Co je přežvýkavství?

Přežvýkavec je zvíře se žaludkem, který má více kompartmentů, což mu umožňuje extrahovat výživu z trav, sena a dalších potravin bohatých na celulózu, které jiná zvířata obvykle považují za nestavitelné. Další vlastností přežvýkavců je to, že částečně regurgitují své jídlo, aby pomohli trávicímu procesu; Toto částečně rozbité jídlo je známé jako „CUD“ a tato zvířata mají často promyšlený výraz na tvářích, zatímco žvýkají své cuds. To vysvětluje původ názvu, který je odvozen z latinského ruminare , stejného kořene pro slovo „přežvýká“ jako v „myšlení“. Všichni přežvýkavci jsou kopyta se sudým počtem prstů a mnoho z nich má také rohy. Zvířata se vyvinula na celý život na travních porostech a najednou jedila velké objemy jídla a pak trávilyg je ve volném čase. Přežvýkavec má v podstatě skladovací spíž pro jídlo s bakteriemi, které pomáhají rozbít ji tak, aby zvířata mohla strávit, když jsou připravena.

Někteří lidé jsou pod mylnou představou, že přežvýkavci mají více žaludků. To není ve skutečnosti případ. Přežvýkavci mají ve skutečnosti pouze jeden žaludek, ale je rozdělen na odlišné části, z nichž každá je umístěna odlišná bakteriální flóra a fauna, které hrají důležitou roli v procesu trávení pro přežvýkavce hostitele. Většina přežvýkavců má čtyři kompartmenty; Někteří, jako velbloudi, mají pouze tři.

První oddíl žaludku se nazývá bach. Pomocí bakteriální fermentace se žaludek začíná rozkládat tvrdou celulózu na mastné kyseliny, které lze trávit. Jídlo je regurgitováno z bachoru ve formě CUD, aby se zvíře mohlo žvýkat, a dále rozbije celulózu před vstupem do RetiCulum, který ještě více fertuje jídlo. Poslední dva žaludky, Omasum a Abomassum, fungují spíše jako lidský žaludek, rozkládají jídlo do použitelných částí a směrují výživu přes různé části těla a zároveň posílají odpadní materiál skrz trávicí trakt.

Zajímavé je, že mnoho přežvýkavců má chuť k nevhodným potravinám, zejména kovu. V některých případech přežvýkavec jí věci jako plechovky, protože je přitahován lepicími lety na bázi pšenice nebo rostlinných barviv používaných při značení. V jiných případech si přežvýkavec vyzvedne kovové bity v krmivu, protože je nerozpozná. To představuje hlavní problém, protože kovové střepy dokáže roztrhnout trávicí systém zvířete. U skotu byl problém vyřešen magnety skotu, magnety, které zachycují kusy kovu, aby nemohly poškodit krávu.