Hvordan bliver jeg grøntsager?
Enhver, der ønsker at blive grøntsager, bør begynde med at undersøge lokale supermarkeder og kooperative markeder (co-ops) for hvad folk i hans eller hendes område ønsker at købe. En person, der ønsker at komme i grøntsagsdyrkning med fortjeneste, bør finde ud af, hvad der er i høj forsyning, og hvad der er meget efterspurgt i den lokale region, så han eller hun kan opfylde et behov, der ellers ikke imødekommes. Så den person, der ønsker at blive grøntsager, bør begynde at få de nødvendige forsyninger og materialer, der er nødvendige for rent faktisk at begynde at dyrke grøntsagerne.
En person, der arbejder for at blive en grøntsager, bør være sikker på at finde plads til at dyrke alle de ønskede grøntsager. Dette kan være et felt, der er købt eller lejet til brug, eller jord på hans eller hendes ejendom. Den potentielle avler kan muligvis kun opdrage økologiske grøntsager og bør derfor prøve at finde en region, hvor der muligvis er færre insekter og andre dyr, der vil prøve at spise de spirende afgrøder. Mens der er organiske pesticider, der kan bruges og stadig holder fødevarer sikkert, jo mindre behov for sådanne foranstaltninger, desto lettere bliver det for avleren.
Den person, der ønsker at blive en grøntsager, bør også finde ud af, hvad grøntsager og urter let kan dyrkes, når producenten er klar til at begynde at arbejde. Ikke alle grøntsager kan med succes dyrkes på alle tidspunkter af året i alle klimaer, så avleren skal være sikker på, at han eller hun får de rette frø til at begynde at vokse så hurtigt som muligt. Lokale planteskoler, store hardwareforretninger med en haveafdeling og andre store engrosbutikker med haveafdelinger er alle gode kilder til havearbejdsredskaber, vandingssystemer og andre forsyninger, der er nødvendige for at blive grøntsager.
Sammen med vand er jord en af de vigtigste ting for dyrkning af planter. Hvis den lokale jord ikke er særlig rig på næringsstoffer, kan en ny producent overveje at købe et antal poser med jord til at blandes sammen med jordbunden. Dette vil normalt give de voksende planter en bedre chance for at producere større og mere tiltalende grøntsager.
Enhver, der arbejder for at blive en grøntsager, bør finde ud af om væksttider og -cyklusser for de plantede frø og være sikker på at passe ordentligt på de voksende grøntsager. Co-ops eller lokale markeder bør også kontaktes, før planterne er ude af jorden for at begynde at opbygge et forhold og kontakter med menneskene der. Den nye grøntsagsdyrker vil da typisk være på et bedre sted at flytte sine grøntsager, når de er ude af jorden og klar til salg.