Hvad er et apiary?
Et apiary er det land eller det område, hvor en person med vilje placerer flere bikuber, som bier kan bo i. Apiary kan bygges til at hjælpe med landbrug, til at samle honning eller begge dele. Et apiary er gavnligt for det landbrugsjord, der omgiver det, fordi det opfordrer bier til at bo i området. Til gengæld hjælper bier med pollination, som hjælper grøntsager og frugt med at vokse. Typisk giver en bikube nok bier til at bestøve en hektar afgrøder.
grøntsager, frugttræer og andre planter kræver bestøvning for at producere grøntsager eller frugt. Hvis pollen ikke er spredt fra en plante til en anden, producerer planten kun blomster. Bier hjælper med at sprede pollen fra den ene plante eller træ til det næste, da de afslutter deres egen opgave med at indsamle pollen.
I et apiary er flere bikuber indstillet på paller. Særlige dufte bruges til at tiltrække dronning honningbier til bikuber. Mens dronningen sidder i bikuben, sender hun sine arbejdere ud for at samle pollen og nektar fra området floweRs. Pollen bruges af bierens koloni som protein til at holde dem godt næret, når de går omkring deres opgaver. Efter at arbejdstageren indtages den nektar, de indsamler, regurgiterer de det og opbevarer det i honningkammen inden for bikuen. Sådan skabes honning.
biavlere bygger et apiary for bier for at give dem et passende område, hvor man kan producere rigelig forsyninger med honning. Når det er tid til at samle honningen, introducerer biavlen en lille mængde røg til en bikube. Dette får bierne til at blive sovende. Biavlen kan derefter nå ud i bikuber og fjerne flere af honningkamberne og sørge for at forlade nok til, at bierne kan spise. Når kamme af honning fjernes, og bikuben er lukket igen, arbejder bierne hårdt for at erstatte de manglende honningkager.
Typisk er der oprettet et apiary i et felt med blomster, der hjælper med at producere honning af høj kvalitet. Den bedste location For en apiary er i et felt af kløver, orange blomster, lyng, brombær, blåbær eller boghvede. Blomsterne omkring apiary har indflydelse på honningens smag. Clover Honey, som typisk er meget sød, er den mest almindelige. Honning lavet af nektar af frugttræer og buske har en tendens til at have en frugtbar smag.
Nektaren af nogle blomster er giftig for mennesker. Derfor bør en apiary aldrig placeres i nærheden af disse blomster. Azaleaer, rhododendroner og bjerglaurbær indeholder for eksempel gråanotoxin, som kan forårsage uregelmæssige hjerterytmer, lavt blodtryk, svimmelhed, opkast og muskel lammelse. Takket være ordentlig apiary placering er gråanotoksinforgiftning fra honning ekstremt sjælden i USA.