¿Cómo elijo las mejores clases de enlatado?
Elegir las mejores clases de enlatado depende de dónde viva y qué recursos están disponibles. Las clases de enlatado pueden ser costosas y las habilidades aprendidas en una clase de enlatado a menudo se obtienen fácilmente de los tutoriales de lectura y en línea. Algunos de los principales beneficios de tomar una clase de enlatado en lugar de aprender de forma independiente son el sentido de comunidad, el equipo disponible y la experiencia del maestro. Las clases de enlatado para principiantes pueden ser una gran oportunidad para averiguar si el enlatado es lo suficientemente interesante como para merecer una gran inversión financiera.
Uno de los mejores lugares para tomar clases de conservas es una fábrica de conservas local. No todos los pueblos y ciudades tienen una conserva, pero muchos todavía tienen una gran instalación de enlatado disponible para su uso. Las clases en estas instalaciones generalmente proporcionan equipos, pero esperan que los participantes traigan los productos, latas o frascos, y cualquier otro material necesario. Muchas personas en Canneries brindarán consejos a principiantes de forma gratuita, pero generalmente es mejor invertirEn cualquier clases introductorias que ofrece el Cannery.
Algunas personas ofrecen clases de enlatado que enseñan cómo preservar diferentes alimentos en el hogar. Estas clases generalmente se centran en una receta o estrategia particular para el enlatado, como preservar mermelada o encurtir. En muchos casos, estas clases ofrecen paquetes completos de equipos y herramientas, y los participantes solo necesitan presentarse para la clase. Este tipo por supuesto puede ser excelente si no tiene el equipo o la experiencia para prepararse para la clase.
Para un cañón serio, hay muchas clases de enlatado diferentes que se centran en la resolución de problemas y los problemas que surgen en el enlatado. Estos cursos también pueden enseñar técnicas avanzadas u otras lecciones que no son estrictamente necesarias para el enlatado. La experiencia del instructor es muy importante para el valor de los cursos de este tipo, y es una buena idea preguntar sobre qué temas específicos se enseñará a hacerSeguro que son interesantes.
La mayoría de las personas no pueden viajar muy lejos para una clase de enlatado, por lo que una de las consideraciones más importantes es dónde y cuándo se encuentra. Las clases de enlatado suelen ser estacionales y se centran en productos que están disponibles en una temporada en particular. Esto significa que uno puede tener que esperar la temporada en la que se enseñará un tema interesante. Las lecciones en Canning también están disponibles en línea, a través de libros y en video tutoriales durante todo el año. Estas alternativas a las clases pueden proporcionar una comprensión básica de la preservación de los alimentos para que uno pueda comenzar de inmediato.