¿Qué es la glucólisis?
La glucólisis
es un proceso biológico complejo que ocurre para convertir la glucosa en piruvato para proporcionar energía para cada célula viva. Dado que el ciclo de glucólisis implica la conversión de azúcar en la sangre en un anión de ácido piruvico (piruvato), la glucólisis también se conoce como el ciclo del ácido cítrico.
Dado que este evento también implica la liberación de energía libre, se considera una reacción termodinámica. El resultado final es la síntesis de adenosina-5'-trifosfato (ATP) y redotinamida adenina dinucleótido (NADH), dos nucleótidos que son componentes clave del ADN e importantes para el funcionamiento metabólico adecuado. Si bien la glucólisis es un simple ejemplo de respiración celular anaeróbica y fermentación, hay diez pasos reactivos que involucran varias enzimas catalizadas y compuestos intermedios.libras que contienen tres átomos de carbono, o glucosa 6-fosfato. Esta sustancia luego sufre un reordenamiento molecular a "lactato" o produce un anión de ácido láctico. El "pago" por el consumo de energía en la fase temprana de la glucólisis es la producción posterior de dos dinucleótidos de nicotinamida adenina (NADS), seguido de un grupo de fosfato que se une a cada molécula de 3 carbonos, que genera 1,3-bisfosfoglicerato. Mientras tanto, el hidrógeno en la reacción se usa para reducir NAD, produciendo NADH. Finalmente, la enzima piruvato quinasa de la glucólisis se usa para producir dos ATP para cada molécula de glucosa involucrada en la reacción glucolítica.
La glucólisis es una vía metabólica básica que probablemente evolucionó hace miles de millones de años. Sin embargo, si bien ocurre en casi todos los organismos vivos, lo hace con variación. Por ejemplo, aunque la glucosa es el trampolín habitual para lanzar la glucólisis, otros monosacharides mAy será llevado a la reacción. Además, el lactato no es el único subproducto posible de la glucólisis, como lo demuestra la fabricación de dióxido de carbono y etanol cuando la levadura de cerveceros sufre fermentación. Finalmente, no todo el carbono se convierte necesariamente en piruvato y puede usarse para promover otras vías relacionadas con el carbono.
También se produce glucólisis disfuncional. Por ejemplo, las células cancerosas a menudo exhiben un ciclo glucolítico hasta 200 veces mayor que la tasa de células normales. Conocido como el efecto de Warburg, esta aceleración puede ocurrir debido a una abundancia de enzimas hexoquinasa, o una deficiencia de oxígeno por falta de flujo sanguíneo al sitio. Se observa una alteración similar en el metabolismo de la glucosa en la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, esto es más probable que sea causada por una acumulación de proteínas específicas que interfieren con la fosforilación.