¿Cómo elijo la mejor sartén tortilla?
La mejor sartén tortilla para uso general es la sartén que mejor se adapta a sus necesidades y su presupuesto. Las sartenes tortillas vienen en varios tamaños diferentes y con muchos acabados diferentes. La mejor sartén es fácil de usar y limpia, y que tiene una temperatura consistente. Explorar sus opciones para encontrar la bandeja de tortilla adecuada vale la pena cuando desliza una tortilla bien cocida en una placa.
El tamaño más común para este tipo de sartén es de 8 pulgadas (20.3 cm), aunque se pueden encontrar en otros tamaños. La bandeja de tortilla tradicional está hecha de acero negro poco profundo. Aunque este tipo de sartén fue el primero utilizado para hacer tortillas, no siempre es una primera opción de cocineros hoy debido al mantenimiento requerido para mantenerla en condiciones óptimas.
Busque facilidad de función al elegir una sartén tortilla. Algunas sartenes requieren que no se coloquen en un lavavajillas o que deben ser engrase después de cada uso. Por ejemplo, la bandeja de acero negra se ha utilizado durante mucho tiempo para cocinar las tortillas requiere que se laveND se secó inmediatamente después de usarlo o su superficie antiadherente comienza a erosionarse. La sartén que le brinda a su usuario la menor cantidad de esfuerzo requerido para su uso y su limpieza después puede ser la mejor opción para la mayoría de los usuarios.
Elegir una sartén que ofrece una superficie antiadherente a menudo es un factor decisivo. Es importante que, cuando se termine de cocinar una tortilla, se pueda quitar fácilmente de la sartén. Muchos cocineros como sartenes con una superficie antiadherente, lo que permite que la tortilla se deslice directamente. Una sartén bien sazonada también debe evitar que se pegue una tortilla.
Otro detalle a considerar es qué tan rápido se calienta la sartén y qué tan bien mantiene su temperatura una vez que se calienta. Este es un factor importante al elegir una bandeja de tortilla, ya que mantener la temperatura consistente permite que la tortilla se cocine de manera uniforme. Una tortilla quemada en los bordes y crudo en el centro no será muy buena para comer.
algunosLas sartenes vienen con tapas y algunas no. Muchas recetas de tortilla requieren usar una sartén con una tapa apretada. Una vez que se ha comprado una sartén, a menudo es bastante difícil localizar una tapa que se ajuste a la sartén correctamente, por lo que es una buena idea elegir una sartén que viene con una.
Dado que el precio puede variar mucho, seleccionar una sartén a precios de rango medio suele ser la mejor opción. No quieres sacrificar la calidad simplemente para ser frugal. Elija una bandeja de tortilla que satisfaga sus necesidades pero que aún permita que el costo permanezca dentro de lo razonable.