¿Qué es un recolector de pepinillos?
Un recolector de encurtidos es un utensilio de cocina diseñado para ayudar a las personas con la tarea de eliminar los encurtidos de los frascos. Este utensilio de cocina en particular es un ejemplo clásico del llamado "Atasker", una herramienta que está diseñada para realizar solo una función. Los méritos de los unitarsas son un tema de debate en caliente, y algunas personas creen que crean un desorden innecesario, mientras que otros defienden los propósitos únicos para los que están diseñadas tales herramientas. En el diseño más común, un recolector de encurtidos está diseñado para agarrar encurtidos en el frasco, con el usuario manipulando una palanca o émbolo para abrir y cerrar un conjunto de dientes de agarre. Más simplemente, un recolector de encurtido puede parecer simplemente un tenedor de dos tintos que se apuñala en el pepinillo deseado. Sin embargo, los recolectores de encurtidos de agarre son generalmente preferibles, ya que el pepinillo no se deslizará. Algunas personas solo usan pinzas de cocina para tomar encurtidos, aunque también puedes encontrar pepinillos especialmente diseñadosTinks.
Hay un par de razones por las cuales un recolector de pepinillos puede ser una herramienta útil. En primer lugar, mantiene las manos fuera del frasco de pepinillos, reduciendo el riesgo de transferir bacterias que podrían reproducirse y comprometer los encurtidos en el frasco. Usar un recolector de encurtido también significa que todas las horquillas de la casa se mantienen limpias, y dado que el pepinillo generalmente se agarra en lugar de apuñalar, el recolector de pepinillos mantiene la integridad de los encurtidos que agarra, asegurando que se vean bonitas en el plato.
Si todavía no está convencido de que necesita un recolectante de encurtidos, los partidarios de esta herramienta de cocina algo oscura quieren que sepa que puede usarse en una variedad de cosas, no solo pepinos en escabeche. Los huevos en escabeche, por ejemplo, también pueden ser agarrados con un recolector de encurtidos, y también puede usar esta herramienta para comprender cerezas preservadas y otras frutas.
Algunas tiendas de suministros de cocina venden recolectores de encurtidos y thEY también se puede comprar a través de minoristas de Internet. Como regla general, esta herramienta tiende a ser muy económica, aunque puede ayudar a pagar un poco más por un diseño más resistente. Cuando busque un recolector de encurtido, busque uno que sea fácil de lavar e intente evitar metales o acabados reactivos, ya que la salmuera de pepinillos puede comer en el recolector con el tiempo.