¿Qué es un búfalo de agua?
El búfalo de agua o Bubalus bubalis es un nativo bovino de Asia, donde ha recorrido durante miles de años. Además de ser encontrado salvaje en Asia, el búfalo del agua también se domestica, trabajan como animales de tiro en muchos países asiáticos y se usan para producir carne y leche en muchas regiones del mundo. Muchos zoológicos tienen una colección de búfalo de agua en exhibición para las personas que desean verlos, y las personas que viajan en Asia rural a menudo encuentran búfalo de agua trabajadora. La mayoría de los búfalos de agua asiática salvaje se encuentran en las conservas de juegos y en los parques protegidos, con varios gobiernos asiáticos trabajando para proteger a estos animales como parte de su patrimonio nacional. El búfalo de agua salvaje se clasifica como una especie en peligro de extinción, debido a su población reducida y un futuro peligroso.
El búfalo de agua domesticado ha estado trabajando para las personasE desde alrededor de 3.000 a. C. Se usan como animales de tiro para sacar arados y carros, y también proporcionan una fuente de leche, carne y pieles. En áreas empobrecidas, algunas personas se apegan mucho a su búfalo de agua, ya que estos animales pueden generar ingresos sustanciales para sus familias humanas. Fuera de Asia, el búfalo de agua proporciona la fuente de leche para la mozzarella tradicional, sirve como fuente de carne en América del Norte y trabajan como animales de tiro en América Latina.
Estos animales se distinguen por sus cuernos extraordinarios, que son extremadamente grandes. El búfalo de agua puede crecer hasta 2,645 libras (1.200 kilogramos) de peso, con cuerpos musculosos y gris oscuro. Al igual que otros bovinos, el búfalo de agua tiene pies de pezuña, pero estos animales tienen pezuñas extendidas que están diseñadas para soportar su peso en un terreno fangoso, permitiendo que el búfalo de agua deambule a través de humedales y lechos de ríos WINo se hunda.
Como su nombre lo indica, el búfalo de agua es bastante cómodo en el agua. En la naturaleza, a menudo se encuentran alrededor de humedales boscosos, y pueden pasar gran parte del día en el agua, manteniéndose frescos y alimentando la comida. El búfalo de agua generalmente vive en rebaños que pueden variar ampliamente en tamaño, con las hembras con un solo ternero cada año después de una gestación que dura alrededor de nueve meses.
Muchas personas asocian a estos animales con la cultura asiática porque se han convertido en animales de trabajo tan importantes en el sudeste asiático, y han participado en siglos de historia asiática. Esperemos que los esfuerzos de preservación dirigidos al búfalo de agua silvestre tengan éxito, lo que permite a las generaciones futuras echar un vistazo al pasado lejano de Asia.