¿Qué es el jugo de aguacate?
El jugo de aguacate es un tipo simple de jugo que incluye la esencia del aguacate. Se sabe que el aguacate, que ha sido clasificado o considerado alternativamente como una fruta o vegetal, ayuda con varios trastornos de la salud. Llegar al jugo de aguacate es una forma sabrosa y fácil de obtener más de este alimento en una dieta. Algunas versiones, incluido el hielo triturado, también son atractivas en un menú estacional.
Los científicos de alimentos están presentando a los consumidores sobre algunos de los beneficios del jugo de aguacate y otros productos de aguacate. Uno de estos es un valor significativo de potasio, que puede ayudar con condiciones como la hipertensión. El aguacate también tiene una variedad de vitaminas y antioxidantes que son útiles para evitar la enfermedad. Otros nutricionistas también afirman que el aguacate puede ayudar a equilibrar los niveles de acidez del cuerpo, lo que también puede contribuir a una mejor salud general. El ingrediente principal en el jugo de aguacate se hace puré del aguacate. Esto se puede combinar con otras frutas o vegetaBles. Uno común es la papaya.
Además de la fruta, este jugo comúnmente incluye edulcorantes como el azúcar y la miel. El jugo de limón o el jugo de lima también pueden agregarse a la mezcla. Algunos cocineros usan hierbas como menta en este plato. Comúnmente, los cocineros agregarán agua para obtener la textura deseada. Algunos también pueden usar hielo triturado.
Las diferentes mezclas de jugo de aguacate pueden ser más acuosas, como el jugo convencional, o mezclar con hielo para proporcionar una textura "fangosa" o "suave". Esto hace mucha diferencia en la presentación final. Algunos factores en la creación de jugo de aguacate incluyen gustos estacionales, así como la edad de la audiencia culinaria. Los niños a menudo favorecen las versiones de hielo aplastado de este elemento de menú.
Si bien los ingredientes anteriores proporcionan la base para el elemento principal del jugo de aguacate, algunas recetas requieren gustos e ingredientes más diversos. Algunas versiones de este jugo pueden incluir chocolate o fudgE, que produce una combinación de sabor única, así como un aspecto "veteado" cuando los elementos de chocolate o dulce de chocolate se gotean cuidadosamente en el jugo. Otras adiciones pueden consistir en elementos de vainilla, o brebajes lácteos que aparecen como rayas o venas blancas en la mezcla de jugo. Estas adiciones son más comunes con las versiones de hielo triturado del jugo, donde pueden agregar atractivo estético.