¿Qué es la rotación de cultivos?
La rotación de cultivos es un proceso tradicional de plantación de cultivos anuales. La estrategia implica cambiar el tipo de cultivos que se plantan en una sección determinada de campo cada temporada de crecimiento. Hay varios beneficios relacionados con este enfoque que ayudan a aumentar las posibilidades de cultivos exitosos cada temporada.
considerado lo opuesto al cultivo de monocultivo, la rotación de cultivos de campo normalmente implica un ciclo de rotación que se utiliza de dos a cuatro años. Es decir, la misma sección de tierra no se usa para cultivar el mismo cultivo o una cosecha de la misma especie más de una vez en el período especificado. En cambio, los cultivos que son muy diferentes se plantarán en esa extensión de tierra en el período intermedio.
Un buen ejemplo de rotación de cultivos vegetales se puede encontrar en una pequeña granja familiar. Durante el primer año, se puede usar un campo dado para plantar maíz. Al año siguiente, ese mismo tracto de tierra se usa para cultivar granos de cuerda. Por tercer año, esa misma sección deEl suelo es el anfitrión de las plantas de tomate. Finalmente, el maíz se devuelve al campo al comienzo del cuarto año.
Hay dos buenas razones para diseñar una estrategia de rotación de cultivos viable. Primero, el proceso ayuda a reponer el suelo de un año a otro. Hacerlo generalmente resulta en la producción de cultivos que es muy superior a lo que se logra al plantar los mismos cultivos en el mismo lugar año tras año.
La rotación de cultivos de jardín también es beneficiosa, ya que ayuda a minimizar el impacto de las plagas en los diversos cultivos. Muchas plagas comienzan a concentrarse dentro de un área determinada cuando se plantan los mismos cultivos en el mismo campo cada año. Rotar el tipo de cultivos plantados en el espacio ayuda a evitar que esto ocurra, disminuyendo así la oportunidad de una infestación severa que elimina la mayoría o la totalidad del cultivo.
Si bien hay varias formas diferentes de reponer el suelo paraM una temporada de crecimiento para la siguiente, muchos agricultores continúan utilizando la rotación de cultivos. Esto es especialmente cierto con los agricultores que prefieren producir cultivos con un uso mínimo de productos químicos y otros métodos artificiales para proteger los cultivos de las infestaciones o para restaurar el equilibrio de nutrientes del suelo. En particular, las operaciones agrícolas orgánicas utilizan la rotación de cultivos como una de las herramientas para producir los mejores cultivos de un año a otro. Como estrategia en crecimiento, es muy probable que la rotación de cultivos permanezca en uso durante muchos años.