¿Qué son las membranas de acetato de celulosa?
Las membranas de acetato de celulosa son capas de películas de un éster, compuestas por la celulosa de fibra vegetal y un número variable de grupos acetilo. Dichas membranas permiten que pase el agua mientras evita que las sales las impregnen, por lo que se usan en la esterilización en frío y los procedimientos de ultrafiltración. La celulosa es una cadena de moléculas de glucosa vinculadas, y los grupos acetilo son pequeñas estructuras de moléculas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Estas membranas se describen como asimétricas, porque tienen una piel densa en su superficie con una capa más porosa debajo de ellas. Tanto la piel como el soporte están compuestos de acetato de celulosa químicamente idéntico, a pesar de que su estructura y apariencia externa son diferentes.
En general, las membranas de acetato de celulosa están compuestas de un polímero de celulosa fibrosa, con cada molécula de celulosa unida a dos o tres grupos de acetilo de una fuente como el ácido acético. Estas membranas pueden tener solo grupos de diacetilo o triacetilo unidos a la celulosa,O podrían tener una mezcla de los dos. Después de combinar la celulosa y el ácido acético, junto con un catalizador como el ácido sulfúrico, la película resultante se coloca en un baño de agua, que elimina el exceso de ácido acético y crea las capas asimétricas en la membrana. Aunque las membranas de acetato de celulosa son económicas de producir y pueden filtrar fácilmente agua clorada, a diferencia de otros tipos de membranas, están limitadas en su capacidad para resistir niveles extremos de hidrógeno Potenz (pH).
.Además de filtrar sales de manera efectiva, las membranas de acetato de celulosa no se unen fácilmente a las moléculas orgánicas y son bastante fuertes, por lo que son una excelente opción para filtrar compuestos orgánicos como proteínas y enzimas en un entorno de laboratorio. La fuerza de estas membranas las hace útiles para mantener proteínas para la recuperación durante experimentos o procesos en los que se deben recuperar estos sustratos, WHICH es la razón por la cual se utilizan como productos de análisis de alimentos y productos de monitoreo ambiental. Sin embargo, las propiedades de las membranas de acetato de celulosa pueden ser limitantes en las técnicas de laboratorio que requieren imágenes, porque la parte inferior porosa del acetato de celulosa tiende a absorber líquidos y se vuelve transparente. Esto significa que puede ser difícil determinar qué tan bien estas membranas se adhieren a otras superficies o a sustratos como proteínas.
La transparencia y la fuerza de las membranas de acetato de celulosa son dos cualidades que llevaron a su uso como película en la década de 1930. Sin embargo, estas membranas tienden a degradarse cuando se exponen a ácidos o calor extremo, lo que lleva a una película inutilizable. Por esta razón, el acetato de celulosa ya no es un componente de película común, pero ha seguido utilizándose en ultrafiltración.