Comment puis-je faire pousser des tomates?
La croissance des tomates est un passe-temps populaire dans les jardins partout aux États-Unis, en particulier une fois que les jardiniers ont un goût d'une tomate fraîchement cultivée. L'explosion de saveur d'une tomate fraîche, légèrement chaude du soleil d'été, n'est pas facilement oubliée. Bien que les tomates aient une réputation de plantes nécessiteuses et capricieuses, la culture de tomates est en fait relativement facile, avec un peu de soin. La croissance des tomates en vaut également la peine, car la différence entre le magasin acheté et la maison est comme la nuit et le jour.
La culture des tomates commence par des semis. Le jardinier peut soit acheter des semis conditionnés à une pépinière, soit les démarrer à l'intérieur des graines. Pour cultiver des semis de tomates, plantez des graines dans de petits pots remplis de sol riches et humides à l'intérieur, six à huit semaines avant le dernier gel. Gardez les semis au chaud au fur et à mesure qu'ils se développent, et lorsque les graines poussent, séparez les saines en pots individuels à développer. Environ deux semaines avant de planter dans le sol, conditionne les semis de tomates par tLes faire à l'extérieur pendant la journée et les amener la nuit.
Lorsque vous plantez les tomates, assurez-vous que le sol est bien fertilisé et préparez-vous à ajouter de l'engrais à plusieurs jonges: deux semaines après la transplantation, lorsque les premières fleurs apparaissent, lorsque les fruits commencent à prendre forme et lorsque vous voyez la première tomate entièrement mûre. Les tomates n'aiment pas être froides, il est donc recommandé lorsque vous cultivez des tomates que vous les plantez dans une zone abritée. Certaines personnes aiment utiliser une serre pour cette raison, bien que toute zone abrité du vent avec beaucoup d'exposition au sud soit bien.
Définissez vos tomates à au moins un pied (environ 30 cm) et enterrez-les bien pour encourager les racines fortes. De nombreux jardiniers aiment ajouter du paillis à ce stade lors de la croissance des tomates, pour garder les racines isolées, humides et chaudes. Tout au long de la période de croissance, assurez-vous que les tomates se déroulent entre unpouce et deux pouces (2,5 à 4 centimètres) d'eau chaque semaine. Ne laissez pas l'eau éclabousser sur les feuilles, car cela peut les endommager. Si le temps semble être cool, couvrez les tomates la nuit pour les protéger des intempéries.
De nombreux jardiniers aiment joindre leurs tomates en croissance, pour fournir un meilleur rendement, retirer le fruit du sol, faciliter la récolte et décourager les ravageurs. Lors de la récolte, recherchez des tomates brillantes entièrement colorées. Certains jardiniers dispersent des tomates autour du jardin pour échelonner le rendement, et aussi pour faire pivoter la récolte de tomates. Comme les tomates sont sensibles aux maladies, la croissance des tomates dans le même espace année après année est découragée.
Enfin, puisque les tomates sont dans la famille mortelle de Nightshade, ne mangez aucune partie de la plante autre que le fruit. Profitez du goût incroyable de l'une des centaines de variétés de tomates dans votre nourriture!