Comment choisir les meilleures graines de lin?
Les graines de lin, également appelées farine de lin, peuvent être achetées dans divers magasins d'aliments naturels du monde entier. Lors de l'achat de graines de lin, il est important de prêter attention à la façon dont le repas a été stocké et depuis combien de temps il a duré une étagère de magasin. Bien que les graines de lin moulues puissent être achetées en ligne, il est préférable d'acheter ce produit en personne, afin que les questions de stockage appropriées puissent être posées.
Le repas de lin peut devenir rance rapidement, c'est pourquoi il ne devrait jamais être acheté dans un magasin qui n'a pas de chiffre d'affaires important. Pour savoir quand le repas est arrivé dans un magasin, demandez aux détails de l'arrivée à un gestionnaire de magasin. Si ces informations ne peuvent pas être vérifiées, il est préférable d'acheter des graines de lin entières, puis de moudre les graines à l'aide d'un robot culinaire ou d'un broyeur de café.
En plus d'une durée de conservation courte, les graines de lin moulues doivent être stockées dans un récipient opaque. Ce type de semence est sensible à la lumière et à l'oxygène, et tout repas contenant de la poubelle doit être évité. Si POssible, recherchez un repas qui a été stocké à l'intérieur d'un récipient plein sous vide afin d'acheter le repas le plus frais possible.
Étant donné que le repas de lin peut rapidement se gâter, c'est une idée sage d'acheter un repas dans un étui réfrigéré. De même, il est préférable de stocker les repas à l'intérieur de votre réfrigérateur afin de prolonger la durée de conservation. Vous pouvez déterminer si les graines de lin moulues sont toujours bonnes en sentant le produit. Si le repas de lin sent rancide ou amer, il est préférable de le laisser tranquille. Le repas de lin devrait avoir une odeur de noisette robuste.
Pour les diverses raisons mentionnées ci-dessus, l'achat de graines de lin au sol dans une boutique en ligne n'est pas une idée sage. L'achat de repas de lin en personne est le seul moyen de savoir si le repas est devenu rance ou non. De plus, vous pourrez savoir si un magasin a correctement stocké le repas en visitant plutôt qu'en achetant des repas en ligne.
différentes variétés de FLALe repas XSEED peut être acheté, y compris les graines de lin brun et dorée. Contrairement à la croyance populaire, il y a très peu de différence entre les nombreux types de repas disponibles. Généralement, le repas brun est moins cher que le repas doré, car le repas doré est préféré par les cuisiniers qui veulent que le lin se mélange visuellement dans divers plats. Nutritionnellement, le lin brun et le lin en or sont égaux.
Bien que le lin entier puisse être acheté sous forme en vrac, le repas de lin doit être acheté en petites quantités. Stockez le repas de lin dans un récipient hermétique pour de meilleurs résultats. Lors de la cuisson, il peut être ajouté à la plupart des plats, y compris les pâtisseries.