Comment planter un jardin d'herbes?

Au cours de l'histoire humaine, les herbes ont eu une place spéciale dans nos vies. Ils sont régulièrement utilisés comme médicament, comme aromathérapie et assaisonner notre nourriture. Il est facile de planifier et de cultiver un jardin d'herbes personnel, et les avantages d'avoir une herbe commune à portée de main sont nombreux.

Avant de commencer à planter, il est important de considérer le type de jardin d'herbes qui correspond le mieux à votre style de vie. Pour les jardiniers qui aiment faire le travail supplémentaire, un jardin d'herbes extérieur peut fournir une grande variété d'herbes réparties sur une grande zone. Pour ceux qui recherchent un jardin d'herbes ayant moins de temps et d'efforts, un jardin intérieur est la voie à suivre. Un jardin intérieur peut facilement tenir sur un comptoir, prenant très peu d'espace.

Un jardin d'herbes a besoin d'un sol fertile pour pousser. Préparez le sol à l'avance en ajoutant des engrais et en éliminant les grosses roches. Assurez-vous que la zone que vous avez choisie s'écoule facilement. Pour les jardins intérieurs, choisissez un conteneur avec des trous de drainage en bas.

Décidez quelles herbes vous voulez dans votre jardin et planifiez une disposition. Pour un jardin intérieur, il est facile de décider quelles herbes utiliser en considérant les herbes que vous utilisez le plus souvent dans votre cuisine. Pour les jardins en plein air, il y a quelques choix supplémentaires. Un jardin d'herbes de cuisine est également une option ici, ainsi qu'un jardin de nœuds, un jardin à des fins décoratifs ou tout autre nombre de fins. Considérez les différents sols dont chaque herbe peut avoir besoin. Vérifiez également pour voir quelles herbes ont besoin de lumière complète, de lumière partielle ou d'ombre avant de planter.

Les herbes plus grandes doivent être plantées vers l'arrière d'un lit de jardin d'herbes, avec des plantes plus courtes vers l'avant. Cela garantit que toute la plante recevra un maximum de soleil. Les couvertures au sol, comme le thym, peuvent être utilisées à l'avant d'un jardin d'herbes, ou ailleurs dans le cadre d'un effet d'aménagement paysager. La plupart des jardins d'herbes sont cultivés dans un style formel, en rangées. Les herbes se prêtent égalementbien à la plantation décorative.

Les herbes doivent être coupées juste avant que la plante ne fleurit. À ce stade, les herbes auront la saveur la plus intense. Les herbes destinées au séchage et à la conservation doivent être coupées à leur pic aromatique. Lorsque vous récoltez des graines, comme l'anis, de votre jardin d'herbes, veillez à les cueillir après avoir complètement mûri mais avant que les graines ne commencent à se disperser.

Il est facile de planifier et de cultiver un jardin d'herbes. Recherchez les besoins de chaque herbe avant de le planter pour maximiser votre succès. Si vous recherchez un jardin d'herbes simplifié, pensez à acheter un kit de jardin d'herbes. Ces kits sont livrés avec les jardinières, les graines et les besoins nécessaires. Certains sont livrés avec une lumière située au-dessus des plantes, afin que le kit puisse être placé partout où vous choisissez. Parce qu'ils sont faciles à cultiver, les jardins aux herbes sont parfaits pour les jardiniers expérimentés et novices, ainsi que pour les amateurs et les artisans culinaires.