Comment rôtir les guimauves?
Les guimauves à rôtir sont très amusantes lors des voyages de camping, devant la cheminée, ou par un feu de fosse dans la cour arrière. Afin de tirer le meilleur parti de la torréfaction de la guimauve, c'est une bonne idée de maîtriser les bases de la tâche. Heureusement, le processus de rôti des guimauves est simple et facile à réaliser, ce qui permet de produire des guimauves savoureuses qui sont brun dorées et parfaitement pour la consommation.
Afin de rôtir correctement les guimauves, il est important de choisir le bon type de bâton. Si vous avez un rôti de guimauve à la maison, vous pouvez utiliser des brochettes de viande de la cuisine. Ces brochettes métalliques sont hygiéniques et généralement assez longues pour vous permettre de maintenir les guimauves sur le feu ouvert sans vous brûler.
Cependant, il y a beaucoup à dire pour l'utilisation de brindilles correctement coupées comme bâtons de rôtissage de guimauve. Les brindilles doivent être relativement droites et parfaitement sèches. Les rincer avec de l'eau tiède aidera à minimiser la potential des germes. Les brindilles fonctionnent souvent bien si le plan est de rôtir des guimauves sur un feu ouvert dans un camping, car il est possible de sécuriser les brindilles aussi longtemps que nécessaire pour maintenir une distance sûre de l'incendie. Beaucoup de gens préfèrent l'utilisation de brindilles aux brochettes car ils croient que l'utilisation du bois naturel ajoute une autre couche de saveur à la guimauve torréfiée.
Le placement de la guimauve sur le bâton est très important. Assurez-vous toujours que la guimauve est perforée au centre plutôt que sur un côté. Cela minimisera l'opportunité pour la guimauve de fondre et de tomber dans les flammes. Il n'est pas non plus nécessaire de percer la guimauve tout au long. Tant que la guimauve est sécurisée à l'extrémité du bâton, le positionnement ira bien.
Alors que certaines personnes aiment rôtir plusieurs guimauves à la fois, c'est une bonne idée de ne rôtir que des guimauves à un rythme debâton. Cela facilite le maintien de la distance parfaite de la flamme et rôtit uniformément le corps de la guimauve. Comme il ne faut que trente à quarante secondes pour rôtir des guimauves, cela ne devrait pas créer de réelles difficultés.
Obtenir la teinte brun doré parfaite nécessite de maintenir le bâton à la bonne hauteur et de faire tourner lentement le bâton de sorte que chaque côté de la guimauve soit exposé uniformément à la chaleur des flammes. Peu à peu, la couleur passera du blanc à un brun doré. Une fois la couleur appropriée atteinte, retirez le bâton du feu et retirez doucement la guimauve rôtie. Mettez-le de côté et laissez-le refroidir pendant au moins vingt secondes avant la consommation.
Les guimauves rôties sont un régal simple mais amusant. Avec très peu de coûts impliqués, l'activité offre aux gens une chance de parler et de profiter de la compagnie de l'autre pendant qu'ils rôtissent des guimauves sur le feu ouvert.