Que sont les chrysanthèmes?

Les chrysanthèmes sont un genre de plantes qui fleurissent. Ils ont d'abord été cultivés en Chine et ont pensé comme une herbe par les Chinois. Ils ont également joué un rôle symbolique important dans l'histoire japonaise, où il a probablement été introduit pour la première fois au 8ème siècle. Le chrysanthemum a inspiré le sceau japonais de l'empereur, et la position de l'empereur était souvent appelée le trône Chrysanthemum. Les Occidentaux ont dû attendre le XVIIe siècle pour l'introduction de ces belles plantes.

Les jardiniers peuvent raccourcir le nom de ces plantes aux «mamans». Ils sont souvent un délice de jardinier car il y a plus de 30 variétés du chrysanthème. Le chrysanthème contient également un produit chimique appelé Pyrthrum, qui aide naturellement à repousser la plupart des bogues. Le chrysanthemum est également une plante vivace, donc les lits des fleurs établis reviendront pour se réjouir chaque année.

Il y a une variance incroyable en apparence parmi les mamans. Certaines variétés de chrysanthème ressemblent étroitement à un daIsy. D'autres ressemblent à une forme de bouton, avec de petits pétales courts. Les chrysanthèmes pompom sont également populaires, avec une fleur ronde proche. Les grandes mamans de type marguerite sont souvent appelées chrysanthemums des fleuristes car ils sont susceptibles d'être utilisés dans la disposition florale.

Bien que l'apparence varie, la plupart des chrysanthèmes ont une hauteur de plante d'environ un pied (30,48 cm) de hauteur. Ils ont tendance à fleurir l'automne dans un jardin naturel et sont disponibles dans une variété de couleurs d'automne, comme l'orange, le rouge foncé et le jaune. On peut également trouver des mamans de printemps avec des fleurs jaunes, rouges, blanches ou roses. Dans un jardin, ils nécessitent la pleine lumière du soleil, le sol bien drainé et la place pour pousser. Les chrysanthemums peuvent également devoir être séparés au printemps pour une meilleure fleur d'automne car ils ont tendance à se rassembler ensemble après un an ou deux.

Les mamans sont généralement plantées vers avril pour la floraison de l'automne. Les mamans à fleurs de printemps doivent être planteD peu de temps après les derniers gelées et a tendance à fleurir de mai à juillet. Dans certains magasins de jardinage, on peut également acheter des chrysanthèmes proches des mamans sauvages de la Chine. Ceux-ci ont tendance à avoir des fleurs plus petites et moins voyantes.

Les chrysanthèmes sont utilisés pour fabriquer des pyréthrines, un ingrédient commun dans l'insecticide. Les fleurs sont également une partie vitale de la boisson asiatique, le thé chrysanthemum. On pense que le thé aide à la récupération du rhume et de la grippe et de soulager les maux de gorge. On pense également qu'il améliore la circulation sanguine et réduit les varices.

Les feuilles des chrysanthèmes peuvent être utilisées dans les sautés. Alternativement, ils peuvent être cuits à la vapeur comme un légume vert. Certains appellent les feuilles cuites plutôt visqueuses, mais beaucoup d'autres aiment leur goût et leur texture.