Que sont les tomates d'ananas?
Les tomates d'ananas sont des fruits bipliqués avec le nom de l'espèce Lycopersicon esculentum . Ils sont cultivés pour leur saveur exceptionnelle et produisent généralement une récolte abondante de très grandes tomates. Les tomates patrimoniales ont généralement une saveur bien supérieure aux tomates hybrides. Les tomates à l'ananas seraient très sucrées et auraient en fait un goût similaire aux ananas. La chair charnue de cette variété contient très peu de graines.Les graines de cette variété patrimoniale ont été vendues partout aux États-Unis, mais peuvent être difficiles à trouver en 2011.
Les tomates d'ananas sont des steaks de boeuf, ce qui signifie qu'ils sont très grands et ont tendance à avoir une forme à nervures. La plupart ont une couleur rouge foncé ou rose, bien que les steaks de boeuf héritage comme la tomate à l'ananas puissent également être jaunes ou orange. Ils sont jolis à regarder, avec une peau jaune vif qui a des rayures de rouge. La chair est également striée, ce qui en fait un ajout coloré aux salades et aux sandwichs. Ils ne sont généralement pas cultivésPour la vente commerciale, car leurs côtes les rendent difficiles à couper ou à trancher à une taille uniforme.
Ces types de tomates diffèrent des variétés hybrides courantes qui représentent la plupart des graines et des plantes actuellement sur le marché. Les tomates d'ananas héritage sont ouvertes en pollinisation et les graines peuvent être sauvées de chaque récolte pour planter la saison de croissance suivante. Les graines sont souvent transmises d'une génération à l'autre, comme des héritages familiaux précieux. D'un autre côté, les graines sauvées des plantes hybrides ne produiront pas le même type de plante. Ils peuvent ne pas germer du tout et, s'ils le font, les plantes sont généralement plus faibles et ne font souvent pas de fruits.
Un inconvénient pour la culture des tomates ananas anéantie est qu'ils ont tendance à prendre plus de temps pour produire des fruits mûrs. Ils sont une variété indéterminée, ce qui signifie qu'une fois qu'ils commencent à porter des fruits, ils continueront jusqu'à la météoOLS à la fin de l'été. Ce type de plante se transforme en vigne tentaculaire et, bien que les tiges soient très fortes et robustes, elles devront être jalonnées ou mises en cage pour soutenir les branches à mesure qu'elles deviennent chargées de fruits lourds.
Les plants de tomates nécessitent beaucoup de soleil direct pour produire des fruits de qualité. Ils ont également besoin d'un sol riche et de beaucoup d'eau et peuvent avoir besoin d'être arrosés quotidiennement par temps chaud et sec. Une épaisse couche de paillis aide à empêcher le sol de sécher, et les plantes de tomates paillées ont tendance à croître plus rapidement.