Quels sont les meilleurs conseils pour cultiver une plante de menthe poivrée?
Mentha x piperita, communément appelé usine de menthe poivrée, est une vivace qui nécessite peu de soins dans les climats tempérés mais se propagera rapidement s'il n'est pas combiné. Croix hybride naturelle de la menthe verte et de la fascine, la plante de menthe poivrée se propage par l'enracinement et est mieux cultivée dans un récipient ou un espace confiné. Cette herbe prospère à l'ombre partielle ou au plein soleil dans un sol riche qui conserve l'eau.
Il n'est pas possible de cultiver une plante de menthe poivrée à partir de graines, car ses graines sont généralement stériles, de sorte que la méthode de propagation appropriée est d'utiliser des boutures à partir d'une plante saine. En été, coupez plusieurs longueurs de tige de 3 pouces (7,62 cm), en sélectionnant parmi une nouvelle croissance qui n'est pas encore raide avec l'âge. Enterrer chaque coupe dans un terreau qui a été arrosé et drainé 24 heures à l'avance, puis arroser à nouveau après avoir placé les boutures. Gardez le pot dans une zone brillante qui reste à 50 degrés F (10 degrés C) ou plus, mais ne placez pas le pot en lumière directe du soleil. Allow les boutures pour racler et recommencer à grandir avant d'arroser.
Une plante de menthe poivrée doit être transplantée dans une zone où elle peut se propager sans interférer avec la croissance d'autres plantes. Alternativement, utilisez un conteneur qui mesure au moins 12 pouces (30 cm) de large, enterrant le conteneur sous le sol jusqu'au bord afin d'empêcher la propagation de la menthe poivrée. Dans les zones avec un froid, le paillage de l'usine de menthe poivrée aidera à revenir année après année. La plupart des espèces deviendront jusqu'à 3 pieds (0,9 m) de haut. Les cultivars de la plante de menthe poivrée comprennent la menthe au chocolat, la menthe poivrée blanche, la menthe noire et la menthe poivrée noire.
Pour l'utilisation de l'herbe de menthe poivrée fraîche ou séchée, récoltez les tiges pendant l'été à mesure que la plante pousse. Il est préférable de le faire le matin avant que la plante de menthe poivrée ne fleurit, lorsque la teneur en huile serait la plus élevée. La plante produira un petit flux violet ou blancRs, généralement en juillet ou août.
La plante de menthe poivrée est évaluée à son huile aromatique, qui a été utilisée en médecine depuis l'ère égyptienne ancienne. Dans les temps modernes, la menthe poivrée est utilisée commercialement pour aromatiser des articles tels que la crème glacée, le dentifrice, le thé et les bonbons. L'huile de menthe poivrée ou la teinture est connue comme un remède folklorique pour une variété de plaintes physiques. Certaines personnes l'utilisent en interne ou topique pour traiter la détresse gastro-intestinale, les maux de tête, les problèmes de peau et les symptômes du rhume. On pense que la menthe poivrée a des propriétés antifongiques, antivirales et antibactériennes.