Quels sont les meilleurs conseils pour cultiver des Yams?
Les Yams de croissance dans le jardin à domicile nécessitent une longue saison de croissance chaude pour donner à ces grands tubercules le développement complètement. L'un des meilleurs conseils pour planter les ignames est de les démarrer des glissements au début du printemps sur des monticules pour faciliter le réchauffement et le drainage du sol. Les ignames ont besoin de 95 à 110 jours de temps chaud et sans gel pour produire une bonne récolte à partir de glissements.
Les vraies ignames, et les patates douces communément appelées ignames, sont des cultures de légumes tubéreuses similaires mais sans rapport. Les vrais ignames sont cultivés dans une gamme limitée dans le monde tropical. Les ignames couramment trouvées dans les bacs de légumes des épiceries et dans le jardin de la maison sont en fait des variétés orange et à chute humide de patates douces. À toutes fins utiles, celles-ci sont appelées ignames à la fois par des épiciers et des producteurs de légumes.
L'un des meilleurs conseils pour la culture de l'igname est de commencer par des glissements. Les glissements sont des lancers de l'igname propagés végétativement. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les pépinières, des fournisseurs de semences et sur les marchés locaux dans leprintemps lorsque les semis de légumes commencent à apparaître. Il est préférable d'acheter les feuillets à un producteur réputé pour éviter d'acheter par inadvertance un stock de racines malades.
Les ignames poussent mieux dans un sol limoneux léger avec un bon drainage. Un pH légèrement acide entre 5,0 et 6,5 est idéal pour cette culture de légumes tubéreuses. Un sol argile lourd n'est pas recommandé, car il fait pousser les ignames longs et filandreux plutôt que dodus et doux. Les 6 à 8 pouces supérieurs (environ 15 à 20 cm) du sol doivent être tournés plus de sept à 14 jours avant la plantation.
Une autre bonne astuce pour faire pousser des ignames est de créer des crêtes de 8 pouces (environ 20 cm) de haut pour la plantation. Le sol surélevé se réchauffe plus rapidement au printemps, et il n'est pas trop mouillé pendant les pluies de printemps. Les ignames sont particulièrement sensibles au sol humide et froid. Un engrais 5-10-5 ou 10-10-10 peut être ajouté au sol avant la plantation. Une deuxième application du même engrais peut être appliED dès que la nouvelle croissance commence.
Lors de la culture de l'igname, les glissements doivent être plantés en dehors de trois à quatre semaines après la dernière date de gel. S'ils sont plantés trop tôt, ces plantes sensibles au froid sont susceptibles de périr dans le sol. Les glissements doivent être plantés de sorte que les 3 à 4 pouces inférieurs (environ 7 à 10 cm) sont inférieurs à la ligne du sol. Un espacement de plante de 9 à 18 pouces (environ 22 à 45 cm) le long de la crête donne aux plantes de la place pour grandir et mûrir.