Qu'est-ce qu'un parapluie de cocktail?
Quiconque a déjà commandé un cocktail tropical ou à base de fruits, en particulier dans un bar de style polynésien, a très probablement rencontré une étrange garniture en papier connu sous le nom de parapluie de cocktail. Un parapluie de cocktail se compose généralement d'une brochette en bois ou de bambou fendu, de plusieurs côtes en carton et d'une œuvre colorée de papier d'art japonais.
Après avoir mélangé certains types de cocktails congelés ou mélangés, un barman ouvrira la canopée du parapluie de cocktails et le placera dans le verre comme garniture colorée. Une petite bague autour de la brochette maintient généralement le parapluie de cocktail ouvert lorsque le receveur sirote la boisson à travers une paille.
Croyez-le ou non, un parapluie de cocktail a au moins une fonction pratique. Les boissons servies à l'extérieur, en particulier dans un véritable cadre tropical, ont tendance à fondre très rapidement au soleil. Un grand parapluie de cocktails, également connu sous le nom de parasol papier, réduit la quantité de rayonnement solaire atteignant la glace à l'intérieur d'une concoction alcoolique froide. En places où un client peut passer entre les lieux intérieurs et extérieurs, un parapluie de cocktail pourrait être très pratique.
Il y a ceux qui suggèrent que le parapluie empêche également les esprits volatils tels que le rhum de s'évaporer trop rapidement. On pense que les fumées de l'alcool sont piégées sous le parapluie de cocktail, donc lorsque le consommateur le repousse pour prendre une gorgée, les gaz aromatiques atteignent son nez. Cette théorie peut simplement être un vœu pieux, mais un grand parapluie de cocktails peut en effet piéger les molécules d'alcool en échappatoire à mesure qu'elles s'évaporent.
Les origines réelles du parapluie des cocktails sont un peu troubles, mais certains ont théorisé que les petits parapluies peuvent avoir été créés par des Polynésiens indigènes comme des dons symboliques aux dieux. De nombreux autres babioles de représentation se trouvent couramment dans les pays asiatiques et polynésiens. L'utilisation de parasols papier pour protéger les boissons alcoolisées mAY a commencé en tant que Polynésiens autochtones accueillis les affaires des capitaines étrangers et de leurs équipages.
Selon une rumeur populaire, les premiers parasols de cocktails utilisés à des fins décoratifs sont apparus dans une boîte de nuit légendaire sur le thème tropical appelé Trader Vic's en 1932. Le propriétaire de Trader Vic's, cependant, a affirmé qu'il a coopté l'idée d'un précédent bar polynésien appelé Beachcomber. L'apparition du parapluie de cocktails et d'autres garnitures élaborées a coïncidé avec la vague de popularité des cocktails chez les clients féminins. Beaucoup des recettes de cocktails les plus élaborées utilisées aujourd'hui provenaient de la concurrence amicale entre les bars pour attirer plus de clients féminins.
Il existe des plans pour créer des parasols de cocktails maison, mais la majorité des parasols de papier commercial sont produits dans les pays asiatiques. Alors que le papier d'art japonais est souvent utilisé pour la canopée d'un parapluie de cocktail, les fabricants utilisent souvent des journaux chinois comme matériel de support bon marché. Ce pRactice a créé une légende urbaine concernant les messages cachés placés à l'intérieur des parapluies à cocktails. Malheureusement, la plupart des parasols de cocktail ne contiennent que des fragments de rapports météorologiques chinois ou d'autres articles banals, pas des mots de sagesse inspirants ou mystiques.