Qu'est-ce qu'un garde-manger?
Un garde-manger communautaire est un service qui fournit de la nourriture aux personnes dans le besoin. Il est géré par une organisation à but non lucratif comme un groupe religieux. Les garde-manger reçoivent, achetent, stockent et distribuent de la nourriture. Un garde-manger doit suivre les lois locales, étatiques et fédérales liées à tous les aspects de la sécurité alimentaire. De nombreuses garde-manger aux États-Unis demandent et reçoivent le statut de 501 (c) 3 à but non lucratif de l'Internal Revenue Service (IRS).
L'IRS définit un groupe à but non lucratif comme un groupe qui recueille des fonds pour des raisons de bienfaisance sans ses administrateurs et ses actionnaires gagnant tout revenu privé. Les organisations dont le statut 501 (c) 3 sont exonérées d'impôt. Ils doivent utiliser tous leurs revenus gagnés pour atteindre les objectifs de leur organisme de bienfaisance. De nombreuses organisations qui exploitent un garde-manger offrent également d'autres services à des personnes à faible revenu telles que la fourniture de vêtements gratuits et les compétences professionnelles.
Les personnes à faible revenu qui ont besoin d'aide pour fournir de la nourriture pour eux-mêmes ou leurs familles peuvent être référées à un garde-manger parUne autre agence communautaire comme une banque alimentaire. Une banque alimentaire est une agence de secours de la faim qui donne de la nourriture aux organisations de distribution telles que les garde-manger. Les garde-manger doivent généralement devenir membre de l'agence d'une banque alimentaire avant de recevoir des dons de nourriture. Un garde-manger doit avoir des congélateurs, des réfrigérateurs et des étagères adéquats pour stocker la nourriture. L'emplacement que les garde-manger utilisent pour le stockage des aliments doivent être propres et sanitaires.
Un garde-manger s'appuie souvent sur des subventions. Les subventions sont des récompenses financières qui n'ont pas à être remboursées. Ils sont donnés à des organisations à but non lucratif à des fins autorisées par des organisations qui soutiennent des organismes de bienfaisance. SEMP Money fait référence aux subventions accordées pour aider à démarrer un projet ou un groupe de bienfaisance.
Une subvention des opérations générales peut être utilisée pour tout ce qui soutient directement les opérations de l'organisme de bienfaisance telles que les fournitures de bureau et les salaires. Une subvention des opérations générales peut être appelée un POGrant de soutien. Les subventions restreintes sont un type de subvention qui ne peut être utilisée que dans un but spécifié, par exemple envers un projet spécial qu'un organisme de bienfaisance comme un garde-manger organise.
Les organismes de bienfaisance doivent demander des subventions par écrit. La rédaction de subventions afin de financer les efforts de secours d'une faim d'un garde-manger peut être fait par la personne en charge du garde-manger. La personne responsable doit s'assurer que les dossiers de nourriture reçus et distribués sont conservés. Les bénéficiaires de nourriture des garde-manger peuvent être tenus de signer pour la nourriture car ils sont souvent qualifiés par leur niveau de revenu.