Qu'est-ce qu'un soda jerk?

Une secousse de soda est quelqu'un qui travaille dans une fontaine de soda, mélangeant des sodas à la crème glacée sur commande. Ce travail est assez rare à l'ère moderne, car les fontaines de soda ont largement disparu, bien que quelques-unes puissent encore être trouvées dans divers coins de la terre, souvent conservées pour leur valeur de nostalgie. En règle générale, les secousses de soude sont des jeunes, utilisant leur travail pour gagner de l'argent de poche.

Les origines du terme «soda-jerk» sont liées au mouvement de secousse classique utilisé pour pomper l'eau de soude. Les sodas à la crème glacée étaient traditionnellement fabriqués en versant un sirop aromatisé dans un grand verre, en ajoutant quelques pompes d'eau de soude, puis en ramassant de la glace. À l'origine, les secousses en soda étaient connues sous le nom de «jerkers de soude», dans une référence au fait qu'ils devaient secouer la fontaine de soda pour produire la quantité requise de soude

Les fontaines soda datent de la fin des années 1800, et ils étaient bien populaires dans les années 40. Une fontaine de soda pourrait être un établissement autonome, offrant généralement un assortiment de DI lié à la crème glacéeShes et parfois la nourriture comme les hamburgers aussi, ou une fontaine de soda pourrait être située dans une autre entreprise. Classiquement, de nombreuses pharmacies dans les années 40 avaient des fontaines de soda attachées, permettant aux gens de se détendre après avoir fait leurs courses dans la pharmacie.

Le soda se serait fait partie intégrante de la fontaine de soda. Bien que le travail de mélanger des sodas soit assez simple, il y a une certaine finesse impliquée dans l'apprentissage de la mélange de boissons à la crème glacée, et de nombreuses secousses de soda ont sans aucun doute inventé toutes sortes de combinaisons de sodas particulières tout en étant ennuyées au travail. Les sodas et les flotteurs de crème glacée modernes sont généralement fabriqués avec des sodas emballés, plutôt que de l'eau de soda, sauf dans les établissements qui optent pour un aspect rétro.

L'iconographie de la fontaine de soda et de la conduite de soda qui l'accompagne est énorme, surtout aux États-Unis. Les fontaines de soda ont prospéré à travers deux guerres mondiales et la Grande Dépression,Créer un lieu de refuge, de loisirs et de communion pour les gens, même dans les moments difficiles. Dans les petites communautés, la fontaine de soda pourrait se transformer en centre social, où les gens se sont rencontrés pour échanger des ragots et des informations, et un assortiment de films qui se déroule dans la première moitié du 20e siècle présente un arrêt rapide à la fontaine de soda.

Un soda moderne n'a pas besoin d'avoir les mêmes compétences que son homologue historique, sauf dans une fontaine de soda très traditionnelle. Le plaisir du travail réside en grande partie dans la chance d'interagir avec des clients familiers et de présenter aux gens des saveurs nouvelles ou intéressantes. Un soda jerk est également généralement responsable du nettoyage autour de la fontaine de soda, comme l'essuyage des comptoirs, les étages de nettoyage, etc., créant un environnement sanitaire et agréable pour les clients.