Qu'est-ce qu'un glaçon?
Un glaçon est une machine qui transforme l'eau en glace parfaitement formelle. Chaque glaçon utilise les mêmes mécanismes, de ceux utilisés dans les maisons aux grandes machines à glace commerciales trouvées dans les restaurants et les hôtels. Ces mécanismes simplifient le processus et éliminent le besoin de glace glaciale dans un plateau de glace, ce qui profite à la fois commercial et résidentiel.
pour former la glace, le gréage utilise un courant électrique, un thermostat et une minuterie. Tout d'abord, une valve à eau libère juste assez d'eau pour remplir les plateaux de glace individuels sur le moule à l'intérieur du glaçage. L'unité de refroidissement du réfrigérateur commence à congeler l'eau. Le thermostat surveille la température de l'eau à l'intérieur du moule jusqu'à ce que l'eau gèle.
Une fois que l'eau s'est figée dans la glace, une bobine de chauffage située sous le moule commence à chauffer la glace. La combinaison des températures de congélation et de la chaleur desserre la glace, permettant aux cubes de glisser du moule. Le moteur sur le glaçon s'allume etTourne la glace du moule vers une palette de pales, qui coupe ou brise les glaçons. Les glaçons individuels tombent dans le seau de glace. La plupart des glaçons ont un capteur qui empêche la glace de trop remplir le seau de glace.
Le type de glaçon le plus courant à l'intérieur de la maison est le fléau du réfrigérateur intégré. Ces glaçons sont assis à l'intérieur du congélateur. Sur les modèles standard, le propriétaire devra ouvrir la porte et prendre de la glace manuellement du seau de glace. Les modèles avancés ont un distributeur automatique sur la porte du congélateur. Le propriétaire n'a qu'à appuyer sur un bouton ou pour appuyer sur un verre contre le bouton du distributeur ou un autre dispositif de déclenchement pour faire tomber la glace dans le verre.
Les paramètres commerciaux, tels que les restaurants et les hôtels, utilisent de grandes machines à glace. Une machine à glace utilise les mêmes mécanismes qu'un glaçon, mais à une échelle beaucoup plus grande. Une machine à glace a généralement une grande réserve de glaceOir. Les invités ou les employés peuvent ouvrir la porte au réservoir et retirer la glace dont ils ont besoin.
Les autres modèles moins populaires de glaçons incluent des glaçons montés sous le cabinet et des machines de glace portables. Un glaçage sous le cabinet fonctionne comme un appareil autonome et est monté en permanence sous une armoire de cuisine. Un glaçon portable peut se déplacer d'un endroit à l'autre et fonctionnera à l'extérieur. Pour utiliser un glaçon portable, le propriétaire aura besoin d'accéder à une prise électrique.