Qu'est-ce que le yaourt aux myrtilles?
Le yaourt aux myrtilles est un yaourt nature auquel des fruits, de la confiture, du jus ou de l'arôme ont été ajoutés. Le yaourt peut être le yaourt tendu traditionnel, le yaourt de style grec non sucré ou l'un de divers types de spécialité. Des édulcorants naturels ou artificiels peuvent être ajoutés aux bleuets ou au yaourt pour le faire avoir un goût plus doux. Les fruits réels peuvent être inclus dans un récipient de yaourt aux myrtilles; Les baies peuvent être emballées au fond du récipient ou incorporées dans le mélange de yaourt.
Les bleuets peuvent être ajoutés au yaourt sous forme de fruits entiers, sous forme de bits écrasés ou mélangés, ou comme jus tendu. Quelle que soit la forme que les bleuets prennent, ils donnent du yaourt une teinte violette rosée claire et une saveur de myrtille douce et acidulée. La préférence personnelle joue un grand rôle dans la sélection d'un yogourt aux myrtilles; Certaines personnes peuvent préférer le yaourt grossier tandis que d'autres préfèrent une texture plus lisse. L'ajout de confiture de myrtille ou de bleuets frais à toute variété de yaourt nature permet aux individus de créer un CVersion à saveur de bleuets mélangée à Ustom à la maison.
Le mélange de base utilisé pour le yaourt à saveur de fruits peut varier selon le fabricant. Les yaourts de fruits traditionnels contiennent une couche de yaourt nature sucrée et une couche de fruits sucrés. Le yaourt et les fruits sont censés être remués ensemble avant de servir; Ce type est généralement étiqueté avec la phrase «fruit en bas». D'autres types de yogourt aux myrtilles intègrent les baies et l'édulcorant dans le yaourt, donc aucun mélange n'est requis. Certaines variétés de yogourt aux myrtilles sont emballées dans un récipient à deux chambres, avec du yaourt nature d'un côté et un mélange de fruits de l'autre; Cette configuration permet à l'utilisateur final de mélanger le yaourt.
En plus d'être consommé comme un repas ou une collation, le yaourt aux myrtilles peut être utilisé pour adoucir et aromatiser les pâtisseries. Le yaourt aromatisé peut être incorporé dans n'importe quelle recette de cuisson qui demande du yaourt nature, et ajoutera de la couleur, de la douceuret saveur de baies. Les cuisiniers utilisant du yogourt aux myrtilles pour la cuisson peuvent avoir besoin de réduire la quantité de sucre utilisée dans la recette pour éviter de créer un élément fini trop sucré.
servi aux côtés des fruits fraîchement coupés et d'autres articles, le yogourt aux myrtilles fait une trempette colorée et attrayante pour un petit-déjeuner buffet. L'ajout de yaourt à la myrtille à un fabricant de glaces à la maison produira une gâterie glacée rafraîchissante et saine en environ une heure. L'ajout de granola à grains entiers à une tasse de yaourt stimule la valeur nutritionnelle et élève le yaourt d'une collation à un repas.