Qu'est-ce que la poudre de thé vert?
La poudre de thé vert instantané est créée en appuyant sur le thé séché à basse température. De nombreuses personnes utilisent du thé vert en poudre pour profiter des avantages du thé vert grâce à une concentration plus élevée que celle disponible dans un seul verre de boisson. Le thé vert instantané est également populairement utilisé dans la cuisson, comme lors de la préparation du gâteau au thé vert.
Selon le type de poudre de thé vert, la saveur du produit peut varier. Les thés les plus finement terrestres produisent souvent une texture crémeuse et un goût salé. Les thés plus gros avec des granules plus larges sont généralement plus terreux en saveur. Certains émettent même un goût herbeux agréable que beaucoup de gens apprécient. La poudre de thé vert peut être un vert vibrant, un jaune doré ou d'autres variantes de ces couleurs.
Les formes de haut niveau de la poudre de thé vert, comme le matcha japonais, sont finement moulues et utilisées pour aromatiser de nombreux aliments différents. Les bonbons japonais, comme les gâteaux de riz mochi, sont aromatisés avec le thé vert, tout comme le dessert populaire, la glace au thé vert. Comme les autresDes formes de thé vert, le matcha contient plusieurs nutriments, tels que la vitamine A et la vitamine C. Le potassium et le fer peuvent être trouvés dans la poudre de thé vert, tout comme les fibres et les antioxydants.
Les boissons à thé vert spécialisé peuvent être fabriquées beaucoup à moindre coût à la maison avec de la poudre de thé vert. Les frappucinos, les thés verts glacés et les autres boissons à base de thé vert sont souvent fabriqués avec la poudre. Il peut être utilisé avec du lait, de l'eau ou du jus pour créer également diverses combinaisons de saveurs. Les smoothies et les cocktails peuvent également contenir la poudre de boisson.
Les nouilles soba, qui sont populairement consommées dans la cuisine japonaise, sont faites avec du thé vert en poudre. Les puddings et les pâtisseries utilisent parfois l'ingrédient dans leurs recettes. D'autres mélanges de thé peuvent également demander du thé vert en poudre comme ingrédient.
Les cérémonies de thé japonais élégantes impliquent du thé vert en poudre. Matcha en particulier est préparé et présenté comme le point culminant de l'artctivité. Le processus est considéré comme une activité sociale saine et agréable qui n'existerait pas sans le thé vert, et la poudre de thé vert en particulier.
Le thé vert en poudre est un ingrédient à faible coût. Le coût varie en fonction du grade et de la qualité de la poudre. L'ingrédient peut être acheté dans de nombreux magasins d'aliments asiatiques, ainsi que dans les magasins d'aliments naturels et les salles de thé spécialisées.