Quelle est la différence entre l'eau distillée et l'eau de source?

La principale différence entre l'eau distillée et l'eau de source est le processus de purification, bien qu'il puisse également y avoir des différences en ce qui concerne l'origine de l'eau ou la façon dont elle est traitée. En général, l'eau de source a été pompée à partir d'une source naturelle et contient généralement un certain nombre de minéraux. Les fabricants le filtrent pour des impuretés comme la saleté et les bactéries, mais quittent généralement les minéraux et autres éléments naturels pour améliorer le goût global. L'eau distillée, en revanche, est bouillie pendant si longtemps que les molécules d'eau deviennent de la vapeur, perdant essentiellement les minéraux à la fois et . Le résultat est un produit très pur qui ne contient pratiquement que de l'hydrogène et de l'oxygène.

Les gens peuvent généralement boire les deux versions, bien que l'eau distillée ne soit généralement pas conçue pour l'hydratation. Alors que l'eau de printemps est souvent commercialisée comme un moyen naturel d'hydrater le corps, les versions distillées sont plus couramment utilisées dans les contextes qui requirentTe ultra-pure d'eau, comme l'industrie lourde ou les laboratoires scientifiques. Il peut également être recommandé pour une utilisation dans les appareils électroménagers, car le manque de minéraux signifie qu'il n'y aura généralement pas d'accumulation au fil du temps.

Sourcing

L'une des premières choses à réfléchir lors de la discussion de l'eau distillée et de l'eau de source est d'où chacune vient. L'eau de printemps provient de «ressorts» naturels, qui sont des piscines d'eau douce et des ruisseaux provenant des aquifères souterrains et sont présents dans des tailles variables dans la plupart des régions du monde. Certaines ressorts sont plus renommés que d'autres pour leur eau potable, et la teneur en minéraux peut varier considérablement d'un endroit à l'autre. De nombreux fabricants essaient de renforcer les ventes de leurs produits en se concentrant sur les avantages ou le contenu uniques des ressorts dont ils viennent.

eau distillée pourrait être provenir d'une source, mais elle pourrait tout aussi bien provenir d'une rivière, une réserveVoir, ou même l'océan. En ce qui concerne la distillation, le processus est beaucoup plus important que la source.

Distillation versus filtration

Il est parfois sûr de boire de l'eau directement de la nature, bien que la plupart des pays aient des lois nécessitant une purification avant d'être vendue aux consommateurs. Il existe deux façons différentes de purifier l'eau, mais l'objectif principal est d'éliminer les débris, les bactéries et les produits chimiques qui peuvent être présents. La distillation est un moyen très rigoureux de purifier l'eau et laisse très peu de place à l'erreur.

Pendant la distillation, l'eau est purifiée par un processus de «super-chauffage» qui amène essentiellement l'eau à l'ébullition, fait que les molécules se transforment en vapeur, puis récupère cette vapeur et la force dans un état liquide dans un environnement stérile. Lorsque la vapeur se forme, les molécules d'eau perdent tout de leur contenu antérieur, qu'il s'agisse de toxine nocive ou de minéraux utiles. Le résultat est quelque chose qui est exceptionnellement pur et contient virtuallié rien d'autre que des molécules d'hydrogène et d'oxygène nues.

L'eau de source, en revanche, est généralement purifiée en utilisant une filtration avancée. Une fois pompé des ressorts, l'eau est forcée par des filtres de qualité fine qui attirent les impuretés au niveau moléculaire. Dans la plupart des cas, ceux-ci sont conçus uniquement pour éliminer les choses qui sont connues pour être mauvaises, comme les toxines ou les polluants. Les minéraux naturels restent généralement.

Utilisation prévue

L'eau distillée est très importante pour de nombreuses industries différentes, en particulier celles qui dépendent de machines lourdes ou précises. Le lavage de ces outils avec de l'eau ordinaire peut entraîner une accumulation de minéraux au fil du temps; Des choses comme le calcium et le magnésium sont connues pour laisser des dépôts sur certains métaux qui peuvent corroder les surfaces et réduire l'efficacité des pièces mobiles. Les laboratoires scientifiques sont un autre grand consommateur d'eau distillée. Utiliser uniquement de l'eau complètement pure dans les expériences et nettoyer l'équipement comme les tubes à essai peut être un bon moyen d'aider à prévenir la contamination ouRésultats biaisés par la présence de certains minéraux.

Certains appareils domestiques peuvent également fonctionner mieux, ou du moins plus efficacement, avec de l'eau distillée. Les fers et les nettoyeurs à vapeur sont de bons exemples. Presque tout avec de petites crevasses exposées à la chaleur peut être gommée si elles sont utilisées avec de l'eau qui contient des choses comme le calcium. L'utilisation de l'eau distillée n'est pas un moyen garanti d'améliorer les performances de l'appareil, mais elle peut parfois prolonger la durée de vie.

L'eau de source, en revanche, est presque toujours commercialisée comme une boisson d'hydratation. Les gens peuvent également l'utiliser pour prendre soin des plantes et des arbustes, car les minéraux qu'il contient sont souvent considérés comme quelque peu utiles à des choses comme les fleurs et les arbres, en particulier dans les zones où le sol ne contient pas beaucoup de nutriments naturels.

Différences de goût

L'eau distillée peut être et parfois consommée pour l'hydratation, mais elle a généralement un goût très différent de l'eau de source. C'est généralement la vraie Even Si les eaux viennent du même endroit. Beaucoup de gens constatent que le processus de distillation laisse la dégustation de l'eau très astringente, et il peut être moins satisfaisant lorsqu'il est soif car il a tendance à tirer des minéraux essentiels des tissus du corps afin de restaurer l'équilibre des électrolytes.

L'eau de source a tendance à avoir une sensation en bouche "plus humide". Son goût est à bien des égards influencé par la composition minérale précise du printemps, mais elle est généralement décrite comme un peu riche et complexe.

Présentations de santé

Il y a une certaine controverse en ce qui concerne la sagesse de boire de l'eau distillée avec une régularité. Certaines personnes à la diète le boivent en croyant qu'elle régulera les fonctions des cellules du corps, bien que cela soit vrai ou non est ouvert à un débat. Certains chercheurs disent que l'eau distillée peut aider à restaurer une chimie sanguine plus alcaline, mais un nombre à peu près égal suggèrent que la consommation régulière peut être impossible inutilement sur le corps, car les cellules sanguines ne sont pas desiGned pour absorber l'eau «pure» et peut en fait dépendre des minéraux et des sels naturels pour absorber correctement les choses.

Bien sûr, il y a des situations où l'eau distillée est le meilleur choix. Les gens qui vivent dans des régions où il n'y a pas d'eau potable en toute sécurité vaut souvent mieux choisir distillé à quelque chose qui est peut-être contaminé, par exemple; Ceux qui passent de longs étirements en mer, comme les pêcheurs commerciaux, peuvent également utiliser la distillation comme un moyen de rendre les eaux salées buvables. La plupart des experts en santé ne recommandent pas que les gens choisissent l'eau distillée comme principale source d'hydratation, mais il est généralement sûr pour la consommation à petites doses. La plus grande exception est l'eau qui a été stockée dans des conteneurs contaminés. Tout simplement parce que l'eau commence complètement pure ne signifie pas qu'elle atteindra le consommateur de cette façon, en particulier si la distillation s'est produite dans un endroit où il y a beaucoup d'impuretés, comme une plante chimique.