Come faccio a scegliere il miglior distributore di gelati?
Il gelato è un piacere preferito in casa e in ambienti alimentari professionali, quindi i metodi di distribuzione e servizio del prodotto sono abbondanti. Se vuoi un distributore di gelati, potrebbero entrare in gioco diversi fattori, vale a dire la qualità, l'efficienza e la diversità. I problemi che potrebbero dettare la qualità di un distributore di gelati includono la composizione e la capacità di stoccaggio. I fattori di efficienza vanno dalla velocità di produzione al controllo delle porzioni. Anche il tuo metodo preferito per preparare il gelato è importante, oltre a eventuali funzionalità extra preferite come i distributori di topping.
Esistono molte varietà di gelato, quindi dovresti considerare i tipi principali di gelato che si desidera servire. Una percentuale considerevole di distributori di gelati crea un gelato a servizio morbido abbassando la temperatura all'interno del contenitore di stoccaggio e infondendo l'aria nel gelato. Alcuni distributori servono anche il gelato nella tradizionale forma dura e scattabile. Al contrario, altri distributori di gelati aiutano a creareUna forma bevibile del gelato, come distributori di frullati di latte o fontane classiche di soda di sciroppo. Altri sono multifunzionali, con distributori personalizzabili o multipli su misura per diversi tipi di gelato.
Il motivo per l'acquisto potrebbe anche dettare fattori decisionali come velocità di produzione, capacità di stoccaggio e dimensioni. Se il distributore di gelati è per uso personale, probabilmente avrai bisogno solo di un distributore più piccolo e accessibile o persino a un semplice paesotto di gelato simile a un cucchiaio. Gli distributori acquistati per la vendita di gelati nei ristoranti o per altri scopi commerciali, tuttavia, dovrebbero massimizzare l'efficienza in conservazione e velocità. La maggior parte dei distributori indicherà quante once (o grammi) del gelato la macchina produce un minuto, quindi gli imprenditori, in particolare quelli coinvolti nei servizi di fast food - dovrebbero cercare frequenze di oncia più elevate al minuto. Inoltre, una macchina di proprietà aziendaleProbabilmente dovrà essere più grande, con più spazio di archiviazione.
La qualità del distributore di gelati potrebbe essere valutata dalla sua composizione. L'acciaio inossidabile comprende la maggior parte dei migliori marchi di distributore di gelati a causa della sua durata e delle sue capacità di refrigerazione. Il controllo della temperatura è particolarmente importante per il gelato a causa della sua facilità di fusione, quindi un distributore efficiente dovrebbe mantenere facilmente le temperature di congelamento richieste.
Alcuni distributori di gelati hanno un'area o un vano per la conservazione dei condimenti per il gelato. Ad esempio, il distributore potrebbe avere un contenitore trasparente apposto che contiene spruzzi di gelato. In molti casi, la macchina distribuisce i condimenti sul gelato. I distributori di topping di gelato possono anche essere venduti come prodotto separato. Possono fare un'aggiunta attraente e conveniente per il processo di erogazione del gelato.
Ulteriori fattori che potrebbero influenzare la tua decisione includono la capacità di configurazione del distributore, la sua capacità di controllo delle porzioniie e il suo livello di riconoscimento del marchio. Per uno, i distributori di gelati sono generalmente disponibili come dispositivi da tavolo o come supporti a parete. La tua scelta tra i due dipenderà probabilmente dalle tue preferenze estetiche personali, così come la scelta tra un distributore chiaro o opaco. Per quanto riguarda il controllo delle porzioni, è necessario prendere in considerazione distributori che possono produrre automaticamente una dimensione di servizio uniforme se si è interessati di pulizia, distribuzione equa o problemi nutrizionali. Le tariffe di soddisfazione dei clienti e differenziazione tra marchi separati possono essere meglio analizzate tramite una rapida ricerca online di siti di revisione dei consumatori.