Cosa sono i biscotti di cocco?
I biscotti di cocco potrebbero descrivere tutti i biscotti che includono il cocco come ingrediente. Più comunemente, i biscotti di cocco beneficiano dell'aggiunta di carne di cocco in forma grattugiata o grattugiata. Il gusto di questa carne si presta bene a molte prelibatezze al forno perché può essere croccante e ha una finitura leggermente dolce.
Indubbiamente alcuni dei biscotti di cocco più noti sono amaretti di cocco. Questi sono popolari tutto l'anno ma possono essere particolarmente apprezzati durante le celebrazioni della Pasqua ebraica quando il lievito non è consentito nelle case di molti ebrei praticanti. La maggior parte delle ricette di macchero di cocco sono una combinazione di uova, latte, cocco grattugiato e aromi come estratto di mandorle. Di solito non contengono farina o alcun tipo di bicarbonato di sodio o lievito. Quelli realizzati nei negozi possono variare in base agli ingredienti, ma ci sono molte aziende che creano amaretti kosher se le persone non hanno il tempo di farli.
Il cocco non deve necessariamente essere la caratteristica principale di un biscotto. Un piccoloLa quantità può essere aggiunta ai biscotti tradizionali come farina d'avena, burro di arachidi o cioccolato. Alcuni biscotti si basano principalmente su un gusto di cocco. Questi possono includere varie barre condite con noci di cocco, numerosi biscotti a base di burro e biscotti in frigorifero, che possono essere tagliati per la cottura rapida.
Alcuni biscotti non contengono cocco ma sono conditi con esso. I biscotti rotondi possono essere arrotolati nel cioccolato e quindi il cocco grattugiato. In alternativa, alcuni biscotti sandwich possono essere riempiti di cose come marmellata di lampone e cocco o glassa a cocco crema.
Alcune ricette per i biscotti di cocco sono progettate per coloro che devono evitare il glutine. Gli amaretti possono spesso essere privi di glutine e altri biscotti combinano cose come uova, date, noci e cocco per creare prelibatezze dolci. Altre ricette di biscotti che contengono cocco non sono al forno e potrebbero avere ingredienti come avena, uvetta e bos di arachiditter.
Molte persone credono che i biscotti di cocco non siano completi se non contengono noci di macadamia. Questo è un abbinamento tradizionale in luoghi in cui prolifera la palma di cocco. I biscotti al burro redolenti con noci di macadamia e cocco grattugiato sono estremamente ricchi e possono essere divertenti da preparare.
È difficile sbagliare quando si usano il cocco nei biscotti. Si combina bene con così tanti sapori diversi. I biscotti di cocco possono mescolare sapori come quelli di frutta, cioccolato, cioccolato bianco, vaniglia, caramello e noci di vario genere. Ci sono molte ricette per i biscotti di cocco online e anche nei libri di cucina. Coloro che amano cuocere avranno difficoltà a esaurire le ricette per cercare di godersi i biscotti con il cocco in molte varianti.