Quali sono i vantaggi delle pentole in rame?
Le pentole in rame tendono ad essere uno dei tipi più costosi, ma è anche uno dei migliori in quanto ha numerosi vantaggi. Molti chef professionisti preferiscono cucinare con pentole e padelle di rame piuttosto che altri tipi di pentole in metallo a causa della sua capacità di riscaldamento rapido e uniforme. Le pentole in rame sono forti, ma anche belle per la visualizzazione nelle cucine quando è lucidata per far emergere la sua lucentezza calda e rossastra.
Un vantaggio di stile delle forniture di cottura in rame è che possono aiutare a far emergere l'arredamento di cucine vecchio stile o moderne. Un set di padelle o pentole vestite di rame può fare uno splendido punto focale della cucina se visualizzato su una griglia. Le pentole in rame sono disponibili in pezzi arrotondati vecchio stile con finiture dettagliate e stili moderni con linee pulite. Le pentole a fondo in rame sono particolarmente popolari.
pentole a fondo di rame che è miscelato con acciaio inossidabile ha il vantaggio di essere attraenti e condurre bene il calore. Il sil coolVer del corpo in acciaio fornisce un interessante contrasto con il caldo marrone-marrone del fondo di rame. Oltre ai set di pentole con acciaio inossidabile, il rame è anche a volte rivestito con stagno o nichel. Tutte le pentole a base di rame hanno bisogno di un altro metallo come superficie di cottura. Il rame è sicuro se usato come strato conduttore esterno, ma può essere tossico se il cibo è cotto direttamente su di esso.
Poiché il rame è un metallo con eccellenti proprietà conduttori di calore, fino a metà dell'elettricità o del gas è spesso necessaria per riscaldare le pentole a base di esso rispetto alle padelle realizzate con altri materiali. Ciò significa che il tempo di cottura è molto più veloce, il che è un altro vantaggio delle pentole in rame. Risparmiare denaro e tempo oltre ad avere la bellezza di vasi di rame e padelle sono tutti benefici molto apprezzati dagli chef professionisti e da molti cuochi non professionali. Poiché è necessaria meno energia di cottura, le pentole hanno fatto frOm Copper ha anche il vantaggio di essere adatto alla terra.
La durata di vasi di rame e padelle è un forte vantaggio sia per le famiglie che per le cucine commerciali. Poiché le pentole in rame sono forti e di lunga durata, le cucine commerciali possono investire nella sua qualità e non devono sostituirle non appena lo farebbero con altri tipi. I vasi di rame e i set di padelle possono in genere durare per generazioni in una famiglia. Mantenerli lucidati con pulite commercialmente vendute o con succo di sale e limone vale spesso la pena i vantaggi di avere pentole in rame per passare alle generazioni future.