Wat is een bijtmiddel?
Een bijtmiddel is een stof die wordt gebruikt bij het verven van stof en weefsel waardoor de kleurstof aan het substraat blijft kleven. Kleding en weefselmonsters kunnen zonder bijtmiddel worden geverfd en de kleurstof kan vrij levendig overkomen. Als de kleding of het weefsel echter aan water wordt blootgesteld, zal de kleurstof er meteen afwassen. Bijtmiddelen werken door het creëren van een coördinatiecomplex of een metaalbinding met de verfstof. Veel stoffen worden bijtstoffen genoemd en vervullen dezelfde rol, maar technisch gezien zijn ze niet bijtend; echte bijtmiddelen zijn metaalmoleculen met een valentie van twee of hoger en meestal drie.
Wanneer een stuk stof of een weefselmonster wordt geverfd, wordt het behandeld met een kleurstof. Deze stof kan de kleur van de stof of het weefsel veranderen, waardoor de stof aantrekkelijker wordt om te dragen en het weefsel beter zichtbaar is onder een microscoop. Hoewel de kleurstof stevig aan de stof of het weefsel vasthoudt, kan water de kleurstof snel wegspoelen, waardoor de kleurstof tijdelijk is.
Bijtmiddelen worden gebruikt om de duurzaamheid van een kleurstof te waarborgen. Een bijtmiddel is een stof die in combinatie met de kleurstof wordt gebruikt om de kleurstof chemisch aan het oppervlak te binden. Dit gebeurt via een coördinatiecomplex. In een coördinatiecomplex, metalen atomen van de bijtende binding met de nabijgelegen kleurstof, waardoor een krachtige binding ontstaat die water niet gemakkelijk kan desintegreren.
Er zijn drie manieren om een bijtmiddel toe te passen. Bij pre-beitsen komt het substraat de beitsen tegen en wordt daarna geverfd. Meta-bijtmiddel combineert bijtmiddelen en kleurstoffen, dus beide worden samen gemengd in hetzelfde verfbad. Na-beitsen is het proces waarbij het beitsen wordt geïntroduceerd nadat het substraat is geverfd.
Veel stoffen die tijdens het verfproces worden gebruikt, worden bijtstoffen genoemd, maar zijn niet echt bijtmiddelen. Dit zijn vangmiddelen die de verwijdering van kleurstof remmen, terwijl bijtmiddelen de verwijdering volledig kunnen stoppen. Vangmiddelen zijn vaak niet-metalen en kunnen met een grotere verscheidenheid aan kleurstoffen worden gebruikt.
Echte bijtmiddelen moeten metaalachtig zijn. De valentie van het metaal, of het vermogen om chemische bindingen te maken, moet twee of hoger zijn. Gewoonlijk worden metalen zoals ijzer en aluminium gebruikt als bijtmiddelen en beide metalen hebben een valentie van drie. Metaal is nodig om de intense band tussen het bijtmiddel en de kleurstof te creëren, omdat het coördinatiecomplex anders niet kan worden voltooid.