Wat is een eierbeker?
Vaak bekend als een eiererver, is de eierbeker een eenvoudig gerecht dat is ontworpen om een gekookt ei in een rechtopstaande positie te houden. Hoewel eierbekers beschikbaar zijn in een aantal kleuren en stijlen, is het basisontwerp voor de meest populaire versie van de Cup in alle gevallen hetzelfde. Met een komgedeelte voor het ei en een voetstuk dat meestal wordt genoemd als een footie , kan een eierbeker gemakkelijk op een bord of direct op een plaatsmat rusten.
Een alternatieve versie van de eierbeker is gestructureerd met een kom die is ontworpen om het ei op zijn plaats te houden. Er is echter geen voetstuk aanwezig. In plaats daarvan is het onderste gedeelte van dit type beker eenvoudig een grotere kom die is omgekeerd en als een foundation dient. Wanneer omgedraaid, kan de omgekeerde eierbeker als een dessertbeker verdubbelen.
De hoofdfunctie van een eiererver is om het ei op zijn plaats te houden terwijl de bovenkant van de schaal wordt getapt en geopend. Zodra het bovenste gedeelte van de schaal is verwijderd, is het mogelijk om de harde of zachte kook te zout en te peperEd ei en schep de inhoud eruit met een lepel. Het onderste gedeelte van de schaal kan gemakkelijk worden weggegooid zodra de inhoud is verbruikt.
Beide soorten eierbekers zijn vervaardigd uit verschillende materialen. China en glas zijn twee van de meer populaire opties voor eierervers, vooral bij het instellen van een meer formele ontbijttafel. Pottery ei -gerechten, dergelijke terracotta -versies, zijn uitstekende opties voor een informele tafel. Als een toegevoegde bonus helpen aardewerkservers om de gekookte eieren warmer te houden tijdens het consumptie. Binnen en soortgelijke metalen zijn ook populair, evenals eenvoudige plastic stijlen in verschillende kleuren.
Een eierbeker werkt even goed met hardgekookte eieren en zacht gekookte eieren. Hoewel een zekere mate van expertise nodig is om de schaal op het juiste punt te kraken om een opening in de bovenkant van het ei te maken, voorkomt de beker het lichaam van het ei van verschuiven, waardoor het veel gemakkelijker isen netter om het ei te consumeren.
Net als veel soorten vaatware zijn eierbekers direct verkrijgbaar bij veel winkels. Eenvoudige plastic versies zijn te vinden bij de meeste kortingswinkels, terwijl tinnen, China en aardewerkstijlen vaak worden gevonden in high-end warenhuizen en restaurantaanbodbedrijven. De goedkopere typen werken heel goed voor regelmatig gebruik en kunnen gemakkelijk worden vervangen. Karmere versies hebben de neiging om langere tijd goed te houden en zijn ideaal voor gebruik bij het vermaken van huisgasten of het vasthouden van een formeel ontbijt of brunch.