Hva er kornholdere?
Kornholdere spiser redskaper som er designet for å gjøre å spise og håndtere varmt mais tryggere og morsommere. Selv om de kan tilnærmes med gjenstander som finnes rundt i huset, er maisholdere relativt billige og ganske nyttige, så noen mennesker føler at de er verdt den lille investeringen. Mange kjøkkenforsyningsbutikker selger maisholdere, spesielt i sommermånedene, og også dagligvarebutikker og store markeder. Det er en rekke design å velge mellom, fra campy til det stilige.
Det er to deler til en maisholder. Den første er et par pigger som er designet for å trenge gjennom kornet. Den andre delen er et håndtak, vanligvis laget av et kjølig grepsmateriale slik at det ikke vil hente varme fra kornet. Én kornholder blir satt inn i hver ende av et maisør, og spisestuen griper kornholderne for å spise og manipulere kornet, i stedet for å måtte håndtere selve maisen.
Det er flere grunner til å bruke maisholdere. Den første er at fersk kokt mais er varmt, og det kan brenne fingrene. Siden smør og krydder sprer seg best på varmt mais, kan noen spisesteder brenne fingrene i iver etter å kle korset slik at de kan spise den. Maisholdere holder også hendene mer rene, siden det kan være en rotete innsats å spise mais av cob. Siden mange maisholdere er ganske finurlige, kan de iherdige spisesteder som små barn vanligvis kobles til å bruke dem.
Materialet som brukes til håndtakene kan være tre, plast, keramikk, silikon eller noen ganger metall. Silikon er et utmerket valg siden maisholderne kan tilberedes med kornet, slik at kokker kan plassere dem forsiktig uten å risikere forbrenninger fra varmt mais. De fleste av disse materialene er også oppvaskmaskin, selv om de bør settes inn i sølvtøyet slik at de ikke løsner.
En klassisk design for maisholdere ser ut som miniatyrer på mais. Andre tarForm av vanlige knotter, mens fantasifulle former som dyr, andre grønnsaker eller gripende hender også brukes. I tillegg er piggene til en maisholder ofte designet for å låse seg i en annen matchende maisholder, slik at redskapene enkelt og trygt kan lagres. I tillegg til å sikre at maisholdere ikke går seg vill i en redskapsskuff, forhindrer også sammenkoblende maisholdere folk i å knivstukke seg mens de leter etter andre redskaper.