Hva er en champagnefrokost?
En champagnefrokost er et måltid eller midt på dagen der champagne serveres sammen med maten. Denne typen måltid er vanligvis forbeholdt spesielle anledninger og feiringer, for eksempel høytider, gjenforeninger eller andre arrangementer. Champagnefrokosten er også vanlig på high-end hotell og feriested. Noen mennesker er vert for disse måltidene hjemme, og inviterer deretter venner og familie til å bli med dem for mat og champagne. Til tross for den opplevde elegansen og formaliteten til champagne, kan disse frokostene ha enkel eller gourmetmat, servert i en tilfeldig setting eller et mer luksuriøst miljø.
Mens menyen på en champagnefrokost varierer basert på omgivelsene, er måltidet alltid ledsaget av et glass champagne eller glitrende vin av noe slag. Noen ganger blir andre cocktailer også servert på forespørsel, selv om dette er mindre vanlig. Diners kan også velge mellom alkoholfrie drikkevarer som brus, vann, te og kaffe, samt tradisjonell frokostdrikker som appelsinjuice. NoenRestauranter kan bare gi et enkelt glass champagne per gjest, mens andre tilbyr ubegrenset påfyll.
På en champagnefrokost kan spisesteder få lov til å servere seg fra en buffé, eller bestille spesifikke måltider fra menyen. Andre setter en fast meny, som begrenser spisesteder til bare noen få matvalg. I USA er disse champagnefrokostene eller champagne-brunsjet typisk all-inclusive, og bufféstilen for servering er ganske populær på hotell og feriesteder. Når frokosten holdes i hjemmet, eller på et mindre hotell eller restaurant, kan buffeen bli unngått til fordel for tilpassede bestillinger fra hver spisestue.
Kvaliteten på maten på en champagnefrokost har en tendens til å variere fra veldig enkle ting som brød og frukt til high-end gourmetretter. Fine alpinanlegg, hotell og restauranter serverer generelt en champagnefrokost med mat av høy kvalitet. Retter kan inneholde standard frokost iTems som egg og bacon, sammen med mer forseggjorte retter som røkt laks og kaviar. Når en champagnefrokost brukes som veldedighetsfondsinnsamler, er maten ofte ganske forseggjort, noe som lar veldedigheten lade mer per plate og skaffe mer penger.
Når en champagnefrokost holdes hjemme, er maten ofte mye enkel. Alternativene inkluderer egg, kjøtt og brød, så vel som frisk frukt, muffins og andre sideretter. Tilsetningen av et glass champagne hjelper til med å forvandle dette enkle kjøkkenet til en mye mer luksuriøs og feirende anledning, noe som gjør champagnefrokosten til et populært arrangement på høytider eller andre spesielle dager.