Co to są babeczki żurawinowe?

Muffiny żurawinowe są wygodną ucztą, ogólnie niską zawartością tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika. Te babeczki owocowe są przygotowywane podobnie jak zwykłe, z wyjątkiem, że żurawina są dodawane do ciasta przed pieczeniem. Gotowy produkt ma atrakcyjny wygląd dzięki kombinacji użytych składników. To jedzenie jest nieco słodkie z lekkim owocowym smakiem. Buffy można cieszyć się w różnych momentach, a wiele napojów jest idealnych do serwowania wraz z nimi.

mąka, jajka i cukier są zwykle używane do robienia babeczek żurawinowych. Zwykle zalecane są świeże żurawiny, ponieważ daje to świeższy smak. Owoce powinny być dokładnie umyte, ale nie trzeba być obieranym ani usunąć nasion. Niektórzy kucharze lubią dodawać częściowo odwodnione jagody, co może skutkować gotowym produktem, który jest nieco gryzący.

Po upieczeniu babeczki żurawinowe są zwykle złotobrązowym kolorem na bokach i nieco ciemniejsze na wierzchu. TherE są plamami czerwonego koloru z żurawiny, co uzupełnia ogólny odcień tych babeczek. Jeśli używane są orzechy, mają tendencję do jasnego koloru, co oznacza, że ​​zrównoważy one ciemniejsze odcienie muffinów i żurawiny. Te babeczki owocowe na ogół nie są matowe; Jednak niektóre przepisy wymagają przypominającego okruszone polewy, które składają się z brązowego cukru i masła. Gdy używany jest jeden z tych dodatków, ma tendencję do dodawania wizualnego zainteresowania i tekstur do tego jedzenia.

Muffiny żurawinowe są zwykle miękkie do jedzenia, mimo że mogą mieć nieco mocną konsystencję na górze i na dole. Zazwyczaj są słodkie, ale nie wyjątkowo słodkie. Chociaż smak żurawiny jest zauważalny, zwykle nie jest on obezwładniający. Te domowe babeczki mogą mieć nutę pikantnego smaku, jeśli w cieście zastosowano cynamon lub gałkę muszkatołową.

Wiele osób lubi jeść babeczki żurawinowe na śniadanie, ale mogą teżcieszyć się deserem na lunch lub kolację. Robią pożywną przekąskę, czy jest spożywana po południu, czy tuż przed snem. Po jedzeniu na śniadanie często cieszy się z filiżanki kawy, mleka lub soku owocowego. Mrożona herbata może być idealnym napojem do picia za każdym razem, gdy babeczki są spożywane jako deser. Prawie każdy napój jest odświeżający, ciesząc się babeczkami żurawinową jako przekąską, a kilka popularnych wyborów obejmują sodę, gorącą herbatę lub lemoniadę.