Co to jest woda mineralna?
Woda mineralna to woda, która ma naturalnie lub sztucznie dodaje minerały. Wiele form jest również gazowanych, co może być również wynikiem naturalnych procesów, chociaż nie jest to wymagane. Technicznie definiuje go ponad 250 części na milion (ppm) substancji mineralnej.
Większość wody musi być przetworzona w celu zmniejszenia jej zawartości minerałów wraz z niechcianymi bakteriami lub chemikaliami. Z drugiej strony woda mineralna jest zwykle uzyskiwana ze źródła wody bogatego w jakiś minerał, który jest korzystny dla zdrowia. Gdy woda stoi w kontakcie z minerałami, powoli się w nią rozpuszcza.
Aby ustalić, czy woda może być uwzględniona w tej kategorii, należy zbadać zawartość minerałów śladowych w odparowaniu 0,25 galonów (około 1 litra) wody. Większość wody mineralnej zawiera więcej niż jeden śladowy minerał o większych lub mniejszych wartościach. Różne elementy mineralne różnią się znacznie, ale mogą obejmować żelazo, magnez, wapń, or cynk, bardzo krótka lista różnych związków chemicznych. Na przykład
Perrier to woda musująca zawierająca wapń, magnez, sód, potas, chlorek, siarczan, fluorek i azotan. Występują one w różnych ilościach z najwyższą zawartością minerałów, oprócz wodorowęglanu, będąc wapniem. W 0,25 galona (1 litr) istnieje około 0,1 uncji (2,8 g) wapnia.
Woda mineralna była często uważana za zdrową do kąpieli i picia. Abano Terme w pobliżu Wenecji to naturalnie występujące gorące źródła używane przez starożytnych Rzymian i nadal dość popularne. Woda w tych gorących źródłach obejmuje różne związki sodu. Wątpliwe jest, aby Rzymianie faktycznie kąpali się bezpośrednio w źródłach, które średnio 188,6 ° F (87 ° C).
Abano Terme pozostaje popularnym miejscem turystycznym, a wiele osób kąpie się w swoich basenach. Włochy mają wiele innych źródeł gorących i mineralnych,I produkuje najczęściej butelkowane marki wody mineralnej, imponujące 585. Jest to ponad czterokrotnie więcej marek, niż produkowane w USA.
Na wszystkich kontynentach występują naturalnie obszary wody mineralnej, ale nie wszystkie są równie korzystne. Niektóre minerały nie są uważane za zdrowe, nawet w śladowych ilościach. Praktyka picia tej wody dla zdrowia nadal pozostaje niezwykle popularna, chociaż niektóre kraje, takie jak USA, nie pozwalają firmom sprzedawać ją poprzez promowanie potencjalnych korzyści zdrowotnych.
Niektóre spa sprzedają tę wodę do celów zdrowotnych, albo do picia lub kąpieli lub obu. Praktyki różnią się w zależności od dostępności wód źródłowych i ich zawartości minerałów. Również niektóre wody z kranu w niektórych krajach są wystarczająco wysokie pod względem zawartości minerałów, aby nazywać się wodą mineralną. Eksperci cytują Zurychu jako posiadające jedne z najlepszych wód degustacyjnych dostępnych bezpośrednio z kranu.