Hvad er de bedste tip til voksende ældrebær?
Elderberry træer eller ældrebærbuske kan typisk tolerere en række vækstbetingelser, men de foretrækker normalt fugtig, frugtbar jord. Plantning af mere end en busk anbefales normalt for at de kan krydsebestøves. Da disse buske har en tendens til at vokse hurtigt, er beskæring også normalt nødvendig. Når man dyrker ældrebær til forbrug, skal den lille frugt beskyttes mod ethvert dyr, der kan prøve at spise det, især fugle.
Mange mennesker vil ofte opdage, at voksende ældrebær er noget let. Disse buske vil normalt vokse i en række jordtyper og klima. Den ideelle jord til disse buske vil være godt drænet, men også fugtigt. Ældstebær tolererer typisk ikke tørre forhold godt.
voksende ældrebær kræver også typisk frugtbar jord. Blanding af en organisk gødning i jorden omkring buskene anbefales normalt. Komposteret gødning fungerer normalt godt til dette.
eksperter anbefaler også at plante mere endn Én ældrebærbusk, når man dyrker ældrebær. Selvom mange sorter af ældrebær kan til en vis grad selvbestøves, vil mere frugt være resultatet af krydsbestøvning. For de bedste resultater skal disse buske plantes 10 til 60 fod (3,1 til 18,3 meter) fra hinanden. Bier og andre insekter kan derefter overføre pollen fra den ene plante til den anden, når de samler nektar fra blomsterne.
Regelmæssig beskæring kan også være nødvendig, når de dyrker ældrebær. Disse buske vokser typisk meget hurtigt, og de kan vokse ud af kontrol, hvis de bliver alene. Det er normalt bedst at beskære disse buske, når de er sovende, normalt i den sene vinter eller det tidlige forår. Enhver gammel eller usund vækst skal slukkes af. Disse buske kan også beskæres for at hjælpe dem med at opretholde en pænere udseende.
Elderberries er frugten af Elderberry Bush. Disse små bær vokser i klynger, og de er normalt meget mørke målLe i farve. Afhængig af forskellige ældrebærbusk er bærene normalt klar til at høste i sensommeren eller efteråret.
Fugle spiser ofte de ældrebær, når de modnes. For at beskytte disse bær skal afskrækkende midler placeres omkring buskene. Afskrækkende midler, der bevæger sig eller støjende, fungerer normalt bedst.
Der er mange anvendelser af ældrebærplanter, og både blomster og blade kan bruges. Mens bærene kan spises lige fra bushen, har de typisk en noget ubehagelig smag. De kan dog bruges til at fremstille velsmagende juice, vin og marmelade. Elderberry -blomster kan bruges til at fremstille vin eller te, og de kan også blive slået og dybstegt til at gøre ældrebærfritters.