Quels sont les meilleurs conseils pour la culture des Elderberries?
Elderberry, ou buissons de sureau, peut généralement tolérer une variété de conditions de croissance, mais ils préfèrent généralement le sol humide et fertile. La plantation de plus d'un buisson est généralement recommandée pour qu'ils se polluent. Étant donné que ces buissons ont tendance à croître rapidement, l'élagage est également généralement nécessaire. Lors de la culture des Elderberries pour la consommation, les petits fruits doivent être protégés de tous les animaux qui peuvent essayer de le manger, en particulier les oiseaux.
Beaucoup de gens constatent souvent que la culture des Elderberries est quelque peu facile. Ces buissons se développent généralement dans un certain nombre de types de sols et de climats. Le sol idéal pour ces buissons sera bien drainé, mais aussi humide. Les personnes âgées ne tolèrent généralement pas bien les conditions sèches.
La croissance des sureaues nécessite également généralement un sol fertile. Le mélange dans un engrais organique dans le sol autour des buissons est généralement recommandé. Le fumier composté fonctionnera généralement bien pour cela.
Les experts recommandent également de planter plus de than un buisson de sureau lors de la croissance des sureurs. Bien que de nombreuses variétés d'anciennes puissent se polliner dans une certaine mesure, plus de fruits résulteront de la pollinisation croisée. Pour de meilleurs résultats, ces buissons doivent être plantés de 10 à 60 pieds (3,1 à 18,3 mètres). Les abeilles et autres insectes peuvent ensuite transférer le pollen d'une plante à l'autre alors qu'ils recueillent le nectar des fleurs.
La taille régulière peut également être nécessaire lors de la croissance des sureauries. Ces buissons ont généralement une croissance très rapide, et ils peuvent devenir incontrôlables, s'ils sont laissés seuls. Il est généralement préférable de tailler ces buissons lorsqu'ils sont en sommeil, généralement à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Toute croissance ancienne ou malsaine doit être coupée. Ces buissons peuvent également être taillés pour les aider à maintenir une apparence plus nette.
Les Elderberries sont le fruit du buisson de sureau. Ces petites baies poussent en grappes, et elles sont généralement très sombresle en couleur. Selon la variété de la buisson de sureau, les baies sont généralement prêtes à récolter à la fin de l'été ou de l'automne.
Les oiseaux mangent souvent les Elderberries pendant qu'ils mûrissent. Pour protéger ces baies, des dissuasions doivent être placées autour des buissons. Les dissuasions qui se déplacent ou bruyantes fonctionnent généralement mieux.
Il existe de nombreuses utilisations des plants de sureau, et les fleurs et les feuilles peuvent être utilisées. Bien que les baies puissent être consommées directement depuis la brousse, elles ont généralement un goût quelque peu désagréable. Ils peuvent cependant être utilisés pour faire du jus savoureux, du vin et de la confiture. Les fleurs de sureau peuvent être utilisées pour faire du vin ou du thé, et elles peuvent également être battues et frites pour faire des beignets de sureau.