Hvad skal jeg vide om dyrkning af kartofler?

Voksende kartofler er en ret nem ting at gøre, og de kan være en sjov afgrøde at fremstille i haven. Kartofler kan dyrkes i almindelige grøntsagssenge eller i containere, og selvom de risikerer at udvikle visse sygdomme og insektangreb, er det normalt ikke meget vanskeligt at styre kartofler. Dyrkning af kartofler kan være en god læringsoplevelse for yngre gartnere, der ønsker deres egne projekter til at føre tilsyn.

Det ideelle voksende miljø for kartofler er solrige, med godt drænet, løs, loamy jord. Kartofler vokser under jorden, så jorden ikke kan kakes eller kompakte, og de foretrækker let sur jord. Som en generel regel vil kartofler i det væsentlige vokse overalt, som enhver, der har bemærket kartofler, der vokser i kompostbunken, kan attestere, men et ideelt voksende miljø vil producere bedre kartofler.

Det er også vigtigt at rotere kartofler. Kartofler kan udvikle sygdomme, hvis de plantes på samme sted hvert år, og de fleste gartnere anbefaler enTre års rotationscyklus for at holde jordens sygdomsfri. For yderligere at reducere risikoen for sygdomme bør gartnere bruge certificerede frø kartofler fra en havebutik. Frø kartofler fra en havebutik er specifikt designet til havearbejde, og de er sygdomsfri, i modsætning til kartofler fra købmanden eller kartoflerne fra sidste års afgrøde.

Voksende kartofler starter med at udvikle spirerne. Kartofler skal plantes om foråret, når jorden er tørret tilstrækkeligt til at være let at arbejde. Cirka en uge før du planlægger at plante kartofler, skal du lægge dine frø kartofler på et varmt, godt oplyst sted for at tilskynde spirer til at udvikle sig. Mens spirerne udvikler sig, kan du tilberede en seng eller en beholder med velopdraget, frugtbar jord. Hvis du vokser i containere, skal du hake jorden. Hvis du vokser i en haveseng, kan du bruge hauger eller hævede furer, afhængigt af personlig smag. Dyrkning af kartofler på en montering eller fure giver tHan planter plads til spredning og reducerer risikoen for rådne.

Du kan plante frø kartofler hele eller skære dem op i "øjne", med hvert øje, der indeholder en enkelt spir. Sørg for, at øjet er fuldt dækket med jord, så kartoffelen udvikler sig helt under jorden. Når du har planter, vand let og vand rundt en gang om ugen for at fremme en sund vækst. Afhængig af den kultivar, du har valgt, vil kartoflerne modne om to til fire måneder, selvom du når som helst kan spise umodne nye kartofler. Hvis du vil, kan du forskyde din plantning gennem den tidlige sommer for at sikre en stabil forsyning med kartofler.

Kartofler er klar til at høste, når al den øverste vækst er døde væk. Grav dine kartofler omhyggeligt ud, og ryst dem eller børst dem for at slippe af med snavs, før du opbevarer dem på et køligt tørt sted, og vask dem ikke, før du er klar til at bruge dem. Nogle frivillige kartoffelplanter kan vises i det følgende år, da det er vanskeligt at fjerne alle kartofler fra jorden. DissePlanter kan blomstre og producere sunde kartofler, eller de kan blive syge, afhængigt af landenes held. Planter som bønner, greener og ærter er alle gode valg at plante efter dyrkning af kartofler i en seng eller beholder for at opdatere jorden.