¿Cómo comienzo un negocio de acuicultura?
La industria de la acuicultura proporciona un suministro sostenible de productos marinos para una demanda cada vez mayor. Puede ser una empresa lucrativa, siempre que el negocio se planifique cuidadosamente. Para comenzar un negocio de acuicultura, necesitará un plan de negocios y conocimiento sobre el mercado y la industria.
Crear un plan de negocios sólido debería ser uno de sus objetivos principales antes de comenzar, especialmente si no está familiarizado con la industria. Un plan de negocios generalmente incluye qué tipo de producto planea producir, cómo se financiará el negocio y sus operaciones y procesos de comercialización. La viabilidad del mercado debe estudiarse para asegurarse de que el negocio de la acuicultura tenga suficientes clientes para obtener ganancias. Los restaurantes y supermercados son dos compradores comunes de productos acuícolas. Una investigación de mercado adecuada mediría la demanda del producto elegido, el potencial para la entrada y el crecimiento del negocio y la fortaleza de la competencia.
Los productores a menudo se agrupan en áreas que apoyan el crecimiento de un producto en particular. Como resultado, el mercado en estas áreas puede volverse extremadamente competitivo. Encuentre un nicho de negocios que pueda atender para darle una mayor participación de mercado. También es una buena idea establecer relaciones con compradores locales para crear una base de clientes.
Las condiciones ambientales frecuentemente afectan la selección de especies. Decida si la empresa se dedicará a la acuicultura de agua dulce o marina. La piscicultura es común entre la acuicultura de agua dulce, siendo el bagre, la trucha y la tilapia las razas criadas más populares. Mientras tanto, la acuicultura marina normalmente cría peces de agua salada, mariscos y algunos tipos de plantas acuáticas.
Después de determinar qué especies criar, debe establecer dónde se colocará la granja de acuicultura. Asegúrese de que el clima, el suelo y las condiciones del agua sean adecuados para la supervivencia de la especie. La construcción de un estanque generalmente proporciona un mejor control ambiental, que puede ser vital para las especies que son sensibles a los cambios ambientales repentinos. La construcción de jaulas en cuerpos de agua naturales, por otro lado, suele ser más económica.
Algunas especies solo pueden ser criadas por productores autorizados. Normalmente se requieren permisos de zonificación y ambientales para cualquier persona que se dedique a un negocio de acuicultura. Verifique con sus autoridades locales para asegurarse de que ha obtenido todos los permisos y licencias necesarios para asegurarse de que su negocio funcione de acuerdo con las regulaciones gubernamentales.
El cultivo o la reproducción generalmente implica un amplio conocimiento sobre la biología de una especie, los requisitos del hábitat y el ciclo de vida. Consulte a un experto en pesca para que lo ayude en el aspecto técnico y para diseñar el diseño de la granja si es nuevo en la industria. También hay seminarios y cursos cortos que cubren lo esencial para tener un negocio de acuicultura.
Un negocio de acuicultura a gran escala generalmente requiere una importante inversión monetaria y laboral. Después de redactar un plan de negocios y realizar la investigación necesaria, asegúrese de estar preparado financiera y mentalmente para el negocio. Puede hablar con un representante bancario o encontrar un inversor para recaudar capital si es necesario.