¿Cuáles son los diferentes tipos de carreras en la industria alimentaria?
Hay muchos tipos de carreras en la industria alimentaria, desde maestros chefs en restaurantes distinguidos hasta personal de mantenimiento que trabaja en los comensales. Una carrera en la industria alimentaria como nutricionista implica educar a las personas sobre alimentos. El propietario de un restaurante también es parte de esta industria, al igual que un trabajador o servidor de restaurantes. Alguien que trabaja como supervisor de plantas de fabricación de alimentos también está en la industria alimentaria.
Un gerente de restaurantes es responsable de las operaciones de restaurantes. Puede supervisar las operaciones de turno y contratar empleados. El gerente trabajará en estrecha colaboración con el personal de garantía de calidad y los especialistas en seguridad alimentaria para garantizar que el negocio sea limpio y sanitario y que los alimentos cumplan con los altos estándares. También se asegurará de que los alimentos se mantengan a las temperaturas internas correctas.
Los especialistas en seguridad alimentaria realizan controles de calidad en cualquier negocio que sirva o venda alimentos. Escribirá informes y, a menudo, capacitará a los empleados sobre temas de seguridad alimentaria. Las inspecciones son una parte integral de la carrera comoUn especialista en seguridad alimentaria.
Varios tipos de chefs o cocineros pueden tener carreras exitosas en la industria alimentaria. Pueden trabajar en todo, desde comedores del hotel hasta camiones de comida hasta restaurantes de cinco estrellas. Algunos chefs se especializan en ciertos tipos de cocina, mientras que otros tienen un repertorio más amplio.
Las carreras mayoristas o distribuidas implican vender alimentos a restaurantes y cadenas de supermercados. Estos distribuidores son donde muchos restaurantes, hoteles y supermercados obtienen su inventario. Los distribuidores de alimentos también distribuyen alimentos a tiendas de conveniencia y hospitales.
Catering ofrece carreras en la industria alimentaria también. El trabajo como asistente administrativo de catering es un trabajo que trata directamente con el público, y puede implicar saludar a los clientes y atender las necesidades públicas. Responder a las llamadas telefónicas y tomar pedidos puede ser las principales responsabilidades, y trabajar en restaurantes y hoteles es Often requerido en esta línea de trabajo.
El campo de la microbiología de los alimentos ofrece una carrera diferente de la industria alimentaria. Un microbiólogo de alimentos realiza pruebas en alimentos que se sirven o se distribuyen a varios lugares. Generalmente tendrá varios años de experiencia en este tipo de trabajo y puede trabajar en un laboratorio.
Otras carreras de la industria alimentaria incluyen las que están en saneamiento. Alguien puede trabajar como miembro del personal, líder del equipo o gerente, entre otros roles. Los líderes y gerentes generalmente supervisan a otros empleados en los esfuerzos de saneamiento, así como inspeccionar el equipo y la maquinaria como parte de este trabajo.