¿Qué es la pancreatitis biliar?
La pancreatitis biliar ocurre cuando la glándula pancreática se inflama por un cálculo biliar que obstruye la vesícula biliar. Los cálculos biliares ocurren cuando la bilis se espesa con colesterol para formar cálculos pequeños y duros. Estas piedras quedan atrapadas en los conductos biliares de la vesícula biliar, lo que provoca que el dolor se irradie a la glándula pancreática cercana. La pancreatitis aguda no debe dejarse sin tratamiento, ya que generalmente no desaparece por sí sola y puede causar la muerte.
El grupo más afectado por la pancreatitis por cálculos biliares suele ser el sobrepeso, las mujeres blancas mayores de 40 años. Millones de personas tienen cálculos biliares, pero solo un pequeño porcentaje en realidad sufre de ellos. Los signos de pancreatitis incluyen dolor en el área superior derecha del abdomen y dolor de espalda. El dolor puede ser intenso y puede causar vómitos, náuseas, pérdida de apetito y fiebre. Las personas también pueden entrar en estado de shock si no reciben un tratamiento oportuno.
Hay ciertos alimentos que pueden empeorar los síntomas de la pancreatitis. Estos alimentos pueden incluir carne de cerdo, aves, huevos, cebollas, productos lácteos, nueces y café. La eliminación de estos alimentos puede disminuir la producción de bilis, lo que disminuirá la posibilidad de formación de cálculos biliares. Los alimentos suaves que son bajos en grasas y ácidos son buenas opciones para las personas que forman cálculos biliares.
Existen varias hipótesis sobre por qué ocurre la pancreatitis por cálculos biliares. Un pensamiento es que la bilis puede filtrarse en el páncreas. Otra hipótesis es que algunas personas están genéticamente predispuestas a la formación de cálculos biliares debido a un esfínter débil de Oddi. Algunos científicos creen que las alergias alimentarias también pueden contribuir a la formación de cálculos biliares.
El tratamiento de esta enfermedad generalmente requiere una combinación de cambiar la dieta y tomar medicamentos. Algunas personas optan por ayunar por un día o dos para darle a la vesícula la oportunidad de relajarse. Pueden optar por recibir nutrición a través de una sonda gástrica durante este tiempo. Si hay inflamación, entonces el paciente puede necesitar tomar antibióticos para matar una infección. Cambiar la dieta para eliminar los alimentos desencadenantes también puede ser efectivo.
Algunas personas solo tienen uno o dos ataques de cálculos biliares en sus vidas, mientras que otras sufren constantemente. La extracción de la vesícula biliar es una opción para las personas que forman muchos cálculos biliares. La tasa de mortalidad de las personas con pancreatitis es muy baja, pero el dolor puede ser paralizante. Si la pancreatitis no se trata, el paciente puede entrar en shock y tener insuficiencia orgánica, lo que puede conducir a la muerte. El manejo de la pancreatitis por cálculos biliares puede ser un esfuerzo de por vida, dependiendo de la gravedad de la enfermedad.