¿Cómo elijo la mejor barbacoa de ladrillo?
Una barbacoa de ladrillo es una excelente manera de agregar una herramienta de cocina conveniente y atractiva a su patio trasero, pero elegir el mejor diseño puede ser complicado. En primer lugar, tenga en cuenta que una barbacoa de ladrillo generalmente debe construirse desde cero. No puede simplemente ir a la tienda, recoger uno y dejarlo en el patio trasero, para que tenga dos opciones generales: puede construirla usted mismo o puede contratar a un profesional para que haga el trabajo. Este es un trabajo intensivo en mano de obra que requiere cierta habilidad, por lo que si no cree que esté a la altura de la tarea, contrate a un profesional que pueda hacerlo bien la primera vez.
Un profesional le costará más dinero por adelantado, pero es una buena idea seguir esta ruta si no está seguro en sus propias habilidades de alboroto. Construir una barbacoa de ladrillo incorrectamente, después de todo, terminará costándole dinero a largo plazo porque la estructura puede desmoronarse, agrietarse o dañarse de otra manera. Sin embargo, si se siente cómodo con sus habilidades de albañilización, puede hacer el trabajotú mismo. Sin embargo, antes de comenzar, deberá pensar cuidadosamente sobre cómo pretende usar la barbacoa de ladrillo. Esto dictará el diseño, el tamaño y la ubicación general.
Elija una barbacoa de ladrillo que sea un tamaño apropiado no solo para la cantidad de cocción que hará, sino también para el tamaño del espacio en el que se instalará la unidad. Algunas barbacoas son excepcionalmente pequeñas y simples, y funcionan de la misma manera que lo hace una parrilla. Otros son mucho más grandes y son capaces de cocinar alimentos como la pizza que requieren un recinto. Algunas barbacoas también cuentan con estaciones de preparación o tablas; Estos también pueden estar hechos de ladrillo, o pueden estar hechos de acero. Considere qué características adicionales le gustaría que su BBQ tenga antes de comenzar el proyecto.
Es una buena idea construir una barbacoa de ladrillo con listones para ajustar la altura de la rejilla. Esto le permitirá acercar los alimentos o más lejos de THe fuego o brasas. También es una muy buena idea colocar una losa de concreto debajo de la barbacoa para evitar daños al suelo y evitar los riesgos de fuego que pueden provocar daños en el hogar, el patio o el patio. Algunas leyes y regulaciones locales pueden incluso requerir que construya una losa de este tipo.