¿Cómo elijo el mejor entrante saludable?
Lo que hace que un plato saludable sea diferente para cada persona, pero en términos generales, algunas entradas son más saludables que otras. Esto es particularmente cierto cuando se discuten los platos principales que se compran en restaurantes, ya que muchos de estos alimentos vienen en grandes porciones o pueden incluir ingredientes que son desconocidos para los comensales. En casa, elegir platos saludables generalmente implica considerar qué ingredientes entran en una comida y determinar si esos ingredientes son saludables. En algunos casos especiales, un plato principal podría ser saludable para una persona pero poco saludable para otra.
Uno de los mayores problemas al elegir un entrante saludable en un restaurante es determinar qué ingredientes entran en un plato. Los alimentos aparentemente saludables, como las ensaladas o el pescado, pueden volverse extremadamente insalubres cuando se preparan de ciertas maneras. Por esta razón, es una buena idea consultar tablas de información nutricional si están disponibles.
Cuando no está disponible información real sobre los alimentos, eligiendo una curaciónTu entrante implica hacer conjeturas educadas sobre el contenido nutricional de los alimentos. Es poco probable que cualquier cosa frita, rellena o empanada sea saludable. Las salsas que incluyen mayonesa, mantequilla u otros ingredientes poco saludables pueden hacer que un plato de entrada saludable caiga del lado poco saludable. La familiaridad con las formas en que se preparan ciertos alimentos pueden ayudar a evitar engorrar platos.
En términos de preparación, los alimentos al vapor suelen ser bastante saludables. La comida vegetariana o vegana también es a menudo baja en calorías, aunque esto no es cierto si el entrante se fríe. Las carnes que son delgadas pueden ser muy saludables, pero la preparación es clave al evaluar el valor nutricional de estos alimentos en los restaurantes.
Elegir el mejor entrante saludable en casa es mucho más fácil e implica mirar los ingredientes que entran en un plato antes de prepararlo. Muchas recetas ofrecen información sobre calorías, contenido de grasa y otros nDetalles utricionales que pueden ayudar a identificar entradas saludables. Una cosa a tener en cuenta con estas recetas es que el tamaño de la porción debe controlarse para que la información nutricional sea precisa.
Para determinar si un plato principal es saludable, es importante ver algo más que la comida que se come. Una dieta equilibrada incluye hábitos alimenticios en general, así como deficiencias actuales. En algunos días, una comida alta en proteínas podría ser exactamente lo que un cuerpo necesita, pero en otros una comida alta en carbohidratos podría ser más apropiada. Ser flexible y consciente al elegir entradas saludables puede ayudar a cultivar un sentido intuitivo para una comida saludable, reduciendo la necesidad de calcular y monitorear la nutrición constantemente.