¿Cuáles son los conceptos básicos de la agricultura de cabras?
Los conceptos básicos de la agricultura de cabras incluyen alimentación, atención veterinaria, ordeño y pastoreo. Mantener registros precisos es importante, así como realizar otras actividades comerciales.
Algunas fuentes sobre la agricultura de cabras sugieren que criar cabras es un esfuerzo simple. Los expertos en cabras, sin embargo, señalan que criar cabras suele ser tan intensiva en el tiempo y el trabajo como la cría de ovejas o ganado. Las cabras, ya sea criadas para carne, lácteos, cabello o espectáculos, deben mantenerse saludables y seguras. Esto requiere una tierra de navegación adecuada, sombra, refugio del mal tiempo, una fuente de agua y atención veterinaria regular. La esgrima a prueba de perros también es extremadamente importante: los cabras tienden a deambular si no están encerrados y, debido a que son pequeños y solo pueden correr a distancias cortas, son altamente susceptibles a los ataques de perros.
La raza de cabras elegida en la agricultura de cabras depende de para qué se está utilizando la cabra. Boers, originalmente una cabra sudafricana, se cría para la carne, mientras que las cabras alpinas y nubias se usan principalmente como animales lácteos. Las cabras de Angora se cultivan para su cabello, y las cabras pigmosas generalmente se crían como animales de exhibición.
Los sistemas digestivos de las cabras generalmente pueden procesar la materia vegetal fácilmente, incluso la vegetación desagradable, como ortigas y cardos. Las cabras generalmente prefieren las hojas y las malas hierbas y comen desde arriba hacia abajo como los ciervos. Este patrón de alimentación de arriba hacia abajo se llama navegación, a diferencia del patrón de alimentación de ganado y oveja llamado pastoreo. Las cabras han adoptado este comportamiento de navegación en parte para evitar ingerir gusanos parásitos, que generalmente están en o cerca del suelo. El animal debe ser inspeccionado regularmente para parásitos, que pueden debilitar o matar a una cabra.
Una cabra de carne generalmente puede navegar por sustento siempre que se mueva regularmente de un campo a otro. Una cabra lechera requiere un régimen de alimentación de una libra de grano específico de cabra por dos cuartos de leche producidos cada día. Las cabras lecheras también necesitan tanto GREen Alfalfa heno y agua como consumirán. La sal generalmente se pone a disposición en todo momento. Muchos agricultores de cabras lecheras complementan el alimento de grano y heno con frutas y verduras como papas, manzanas y zanahorias.
artritis caprina encefilitus (CAE) y linfadentitis casada (CL) son dos enfermedades que afectan negativamente la agricultura de cabras. CAE es un virus que pasa de la cabra madre, o Doe, a la descendencia o un niño, a través de la leche infectada. No hay tratamiento ni vacuna. Se requiere un análisis de sangre para detectar CAE.
Los criadores generalmente proporcionan un certificado de inspección a los compradores de cabras para demostrar que la cabra en venta está libre de CAE. CL también es una enfermedad sin vacunación disponible. Es muy contagioso y solo se puede evitar sacrificando al animal infectado del rebaño. Las cabras bien alimentadas y ejercidas suelen ser animales resistentes y sanos.
La agricultura de cabras a veces se lleva a cabo solo para uso en el hogar, pero generalmente se pretende como un negocio. Cualquier negocio requiere un trabajoNg Conocimiento de contabilidad, banca, impuestos y control de inventario. El mantenimiento de registros es especialmente importante al criar cabras. Saber qué alimento produce la leche mejor sabor o más rica, qué cabras produce la descendencia más dura, y qué raza de cabra es adecuada para la cantidad y el tipo de tierra disponible puede ayudar al agricultor de cabras a tener éxito.