¿Qué es un rallador de jengibre?
El rallador de jengibre es un utensilio de cocina útil que hace que el trabajo de eliminar pequeñas cantidades de carne de la raíz de jengibre sea una tarea rápida y fácil. Armados con pequeñas puntas que son capaces de cortar la carne de la raíz, los estreques de jengibre funcionan bien con cualquier tipo de raíz de jengibre, incluso si la superficie tiene una forma inusual. Aquí hay información sobre la construcción del rallador de jengibre, cómo usar el utensilio e ideas sobre dónde comprar un rallador de jengibre.
construido de acero inoxidable o porcelana, el rallador de jengibre es un pequeño utensilio de cocina. Fabricado con un ojo para usar con una mano, el rallador presenta un asa que permite mantener fácilmente el dispositivo en su lugar durante el uso. Unido al mango hay una placa pequeña que está plagada de las puntas afiladas que permiten que el rallador de jengibre muerda la carne de la raíz. Los estribtadores de porcelana tendrán cabezas agudas en lugar de las puntas.
En ambos casos, se opera el ralladorAl mover la raíz de jengibre a través de las cabezas o puntas, liberando suavemente la carne de la raíz y dando como resultado el jengibre rallado que puede usarse en varias recetas. Al igual que con cualquier tipo de rallador, es una buena idea ver la acción de rejilla de cerca, sin permitir que los dedos se acerquen demasiado a las puntas.
Junto con el uso previsto de jengibre de rejilla, el rallador también se puede usar con varios otros alimentos. Por ejemplo, el rallador de jengibre funciona bien con las zanahorias, lo que resulta en una sustancia finamente rallada que se puede usar para espesar sopas y guisos. Los quesos duros también se pueden preparar utilizando un rallador de jengibre, creando un queso finamente rallado que sea ideal para usar como cobertura en guisos. Incluso se pueden preparar bloques de chocolate con el uso de un rallador de jengibre, aunque es una buena idea moverse lentamente. Dado que la acción de rejilla puede configurar mucha fricción, el calor resultante podríaEmpiece a derretir el chocolate.
Comprar un rallador de jengibre no es difícil de lograr. Casi cualquier tienda de cocina contará con selecciones de los modelos de acero inoxidable y de porcelana del rallador de jengibre. Es probable que algunos departamentos de cocina en los grandes almacenes finos tengan al menos uno o dos tipos del rallador de jengibre. Si bien el rallador de jengibre es generalmente más caro que un rallador estándar, la textura resultante a menudo es ideal para muchos tipos diferentes de cocina, lo que hace que el rallador de jengibre valga la pena el dinero extra.