Qu'est-ce qu'une râpe au gingembre?
La râpe au gingembre est un ustensile de cuisine utile qui fait du travail d'éliminer de petites quantités de chair de la racine de gingembre une tâche rapide et facile. Armés de petits dents capables de couper dans la chair de la racine, les ratons de gingembre fonctionnent bien avec tout type de racine de gingembre, même si la surface est inhabituellement façonnée. Voici quelques informations sur la construction de la râpe au gingembre, comment utiliser l'ustensile et des idées sur l'endroit où acheter une râpe au gingembre.
Construite en acier inoxydable ou en porcelaine, la râpe au gingembre est un petit ustensile de cuisine. Fabriqué avec un œil à utiliser d'une main, la râpe dispose d'une poignée qui permet de maintenir facilement l'appareil en place pendant l'utilisation. Attaché à la poignée est une petite assiette qui est criblée de dents pointues qui permettent à la râpe au gingembre de mordre dans la chair de la racine. Les raceurs en porcelaine auront des têtes de forte levée à la place des dents.
Dans les deux cas, la râpe est exploitéeEn déplaçant la racine de gingembre à travers les têtes ou les dents, libérant doucement la chair de la racine et entraînant un gingembre râpé qui peut être utilisé dans un certain nombre de recettes. Comme pour tout type de râpe, c'est une bonne idée de surveiller de près l'action de réseau, ne permettant pas aux doigts de se rapprocher trop des dents.
En plus de l'utilisation prévue du gingembre grinçant, la râpe peut également être utilisée avec un certain nombre d'autres aliments. Par exemple, la râpe au gingembre fonctionne bien avec les carottes, résultant en une substance finement râpée qui peut être utilisée pour épaissir les soupes et les ragoûts. Les fromages durs peuvent également être préparés en utilisant une râpe au gingembre, créant un fromage finement râpé qui est idéal pour une utilisation comme garniture sur les casseroles. Même des blocs de chocolat peuvent être préparés avec l'utilisation d'une râpe au gingembre, bien que ce soit une bonne idée de se déplacer lentement. Étant donné que l'action de réseau peut mettre en place beaucoup de friction, la chaleur résultante pourraitCommencez à faire fondre le chocolat.
L'achat d'une râpe au gingembre n'est pas difficile à réaliser. À peu près n'importe quel magasin de cuisine présentera des sélections à la fois de l'acier inoxydable et des modèles en porcelaine de la râpe au gingembre. Certains départements de cuisine dans les grands magasins plus fins sont également susceptibles de transporter au moins un ou deux types de râpe à gingembre. Bien que la râpe au gingembre soit généralement plus chère qu'une râpe standard, la texture qui en résulte est souvent idéale pour de nombreux types de cuisine différents, ce qui rend la râpe au gingembre qui vaut bien l'argent supplémentaire.