¿Qué es una margarita salter?
Una margarita salter es una fuente pequeña que está diseñada para contener sal con el fin de reventar las gafas de margarita. Si bien no es una pieza estrictamente necesaria de equipo de cocina, una margarita Salter ciertamente puede ser útil, especialmente si las margaritas se están preparando en un área pública de una fiesta, ya que puede hacer que el proceso de construcción de una margarita sea más elegante para ver. Algunas tiendas de suministros de cocina estándar de margarita de margarita, y también es posible encontrarlas en licorerías y tiendas que se especialicen en suministros de fiesta.
Las margaritas son cócteles hechos con tequila, licor naranja y jugo de limón o lima. Tradicionalmente, se sirven en gafas de cóctel con borde de sal. El sabor de la sal se combina bien con el sabor agrio y picante de la margarita, y el ligero crujido es agradable para algunos consumidores. Por lo general, las gafas se salen primero frotándolas con una cuña de lima y luego sumergiéndolas en un recipiente de sal gruesa; la sal se aferra a la limajugo, y el cóctel se verta cuidadosamente en el vaso para evitar desalojar la sal.
Por lo general, una margarita salter es redonda, y lo suficientemente grande como para sumergir un vidrio. Se puede incluir un depósito central para almacenar limas. La forma y el tamaño del salter están diseñados para utilizar la sal de la margarita de manera extremadamente eficiente, y para facilitar el proceso de sal. Se supone que al final de la noche, se eliminará el contenido del salter, ya que la sal comenzará a pastelarse del jugo de lima.
Se puede hacer una salter de margarita muy básica de plástico, pero las versiones de vidrio y cerámica también están disponibles. El metal no se usa típicamente, porque la sal y la cal pueden corroerlo, causando una reacción que hace que la sal tenga sabor desagradablemente metálico. El salter puede ser puramente utilitario, o puede estar decorado con diseños coloridos o con forma de sombrero, ya que estos sombreros distintivos sone estrechamente asociado con la cultura mexicana y la margarita por extensión.
En una fiesta en la que los invitados se sirven margaritas, se puede establecer un salter para que conllevan sus gafas antes de medir una porción del cóctel; Esta práctica es común cuando se usa una máquina de margarita que fabrica margaritas congeladas. Los camareros también pueden usar Salters, ya que son convenientes y fáciles de usar. Si te sientes imaginativo, puedes usar una margarita salter para otras cosas, como servir pequeños platos de aceitunas en una fiesta.