Qu'est-ce qu'une margarita Salter?
Une margarita salter est un petit plateau conçu pour contenir du sel dans le but de l'écrasement de lunettes de margarita. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un équipement de cuisine strictement nécessaire, une margarita salter peut certainement être utile, surtout si les margaritas sont préparées dans un espace public d'un parti, car il peut rendre le processus de construction d'une margarita plus élégante à regarder. Certains magasins d'approvisionnement en cuisine stockent des salers de margarita, et il est également possible de les trouver dans les magasins d'alcools et les magasins spécialisés dans les fournitures de fête.
Les margaritas sont des cocktails fabriqués avec de la tequila, de la liqueur orange et du jus de citron ou de lime. Traditionnellement, ils sont servis dans des verres à cocktails à monte en sel. La saveur du sel se marie bien avec le goût aigre et acidulé de la margarita, et le léger croquant est agréable pour certains consommateurs. En règle générale, les verres sont salés en les frottant d'abord avec un coin de citron vert puis en les plongeant dans un récipient de sel grossier; Le sel s'accroche au chauxjus, et le cocktail est soigneusement versé dans le verre pour éviter de déloger le sel.
En règle générale, une margarita est ronde et juste assez grande pour tremper un verre. Un réservoir central peut être inclus pour stocker les limes. La forme et la taille du Salter sont conçues pour utiliser le sel de margarita extrêmement efficacement et pour rendre le processus de salage très facile. On suppose qu'à la fin de la nuit, le contenu du Salter sera éliminé, car le sel commencera à gâteau du jus de lime.
Une margarita très basique peut être fabriquée à partir de plastique, mais des versions en verre et en céramique sont également disponibles. Le métal n'est généralement pas utilisé, car le sel et le chaux peuvent le corroder, provoquant une réaction qui rend le goût du sel désagréablement métallique. Le Salter peut être purement utilitaire, ou il peut être décoré de designs colorés ou en forme de sombrero, car ces chapeaux distinctifs sontE étroitement associé à la culture mexicaine et à la margarita par extension.
Dans une fête où les invités se servent des margaritas, un Salter peut être mis en place pour qu’ils montent leurs verres avant de mesurer une portion du cocktail; Cette pratique est courante lorsqu'une machine à margarita qui fabrique des margaritas congelée est utilisée. Les barmans peuvent également utiliser Salters, car ils sont pratiques et faciles à utiliser. Si vous vous sentez imaginatif, vous pouvez utiliser une margarita Salter pour d'autres choses, comme servir de petits plateaux d'olives lors d'une fête.