¿Qué es una carpa de espejo?
Una carpa espejo, o Cyprinus carpio , es un gran pez de agua dulce que está estrechamente relacionado con la carpa común, y es muy similar en apariencia a varios otros tipos de carpas. Estos peces pueden crecer más de 3.5 pies (1 metro) de longitud y se sabe que viven hasta 60 años de edad, aunque 20 años tiende a ser la vida útil promedio. Comúnmente con un peso de alrededor de 20 libras (9 kilogramos), el gran tamaño de estos peces significa que no son adecuados para pequeños estanques o vías fluviales, ya que necesitan una gran cantidad de espacio y un suministro de alimentos abundante. Tiene una larga historia, que se cree que fue criada por primera vez alrededor de 1300, como uno de los primeros intentos documentados británicos y europeos de cría selectiva deliberada de peces. Popular entre los pescadores experimentados, la carpa del espejo es muy común en gran parte de Europa y las Islas Británicas.
La carpa de espejo vive en un cuerpo grande y fresco a templadoS de agua dulce, que se encuentra entre los peces de agua dulce grandes más abundantes en todo el Reino Unido y gran parte de Eurasia. Estrechamente relacionada con la carpa común, la carpa del espejo es muy similar en apariencia a este pez, así como a la carpa de cuero, ya que ambas son variaciones o subespecies de la carpa común. Se cree que fue criado selectivamente de la carpa común por monjes e introducido como una valiosa fuente de alimento en algún momento durante los años 1300, lo que resultó en pescados grandes y carnosos con muy pocas escamas, lo que lo convierte en un alimento excelente y fácil de preparar.
.La carpa espejo se distingue de otros tipos de carpas debido a sus patrones de escala distintivos que son exclusivos de cada pez individual. Tienen muy pocas escamas, y las que están presentes suelen ser muy grandes y reflectantes, de ahí el nombre de la carpa espejo. Muchos de los especímenes más grandes han sido nombrados en función de sus patrones de coloración y escala. Sin embargo, la carpa de cuero a veces se confunde con carpas de espejo de pescadores sin experienciaLa diferencia más obvia es que estos peces generalmente no tienen escamas, y si hay algunas escamas presentes, son pequeñas, insignificantes y no reflectantes. Las carpas comunes se distinguen fácilmente de las variedades de cuero y espejo porque están completamente a escala, que son pequeñas y uniformes sobre todo el cuerpo.