Cos'è una carpa a specchio?
Una carpa a specchio o ciprinus carpio , è un grande pesce d'acqua dolce che è strettamente correlato alla carpa comune ed è molto simile nell'aspetto a molti altri tipi di carpe. Questi pesci possono crescere in eccesso di 3,5 piedi (1 metro) di lunghezza e sono noti per vivere fino a 60 anni, sebbene 20 anni tendano ad essere la durata media della vita. Comunemente del peso di circa 20 libbre (9 chilogrammi), le grandi dimensioni di questi pesci significano che non sono adatti per piccoli stagni o corsi d'acqua, poiché hanno bisogno di una grande quantità di spazio e di una abbondanza di alimenti. Ha una lunga storia, che si ritiene sia stata allevata per la prima volta intorno al 1300, come uno dei primi tentativi europei documentati di allevamento selettivo deliberato di pesci. Popolare tra i pescatori esperti, la carpa a specchio è molto comune in gran parte dell'Europa e delle isole britanniche.
Carpa specchio vivi in un corpo grande, fresco a temperatos di acqua dolce, essendo tra i più abbondanti pesci di acqua dolce, in tutto il Regno Unito e gran parte dell'Eurasia. Strettamente correlato alla carpa comune, la carpa a specchio è molto simile nell'aspetto a questo pesce, così come alla carpa in pelle, poiché entrambi sono variazioni o sottospecie della carpa comune. Si ritiene che sia stato allevato selettivamente dalla carpa comune dai monaci e introdotto come una preziosa fonte di cibo qualche tempo durante il 1300, il che ha portato a pesci grandi e carnosi con pochissime scale rendendolo un cibo eccellente e facile da preparare.
La carpa specchio è distinguibile dagli altri tipi di carpe a causa dei loro modelli di scala distintivi che sono unici per ogni singolo pesce. Hanno pochissime scale e quelle presenti sono generalmente molto grandi e riflettenti, da cui il nome specchio carpa. Molti dei campioni più grandi sono stati nominati in base ai loro motivi di colorazione e scala. Tuttavia, la carpa in pelle viene scambiata per le carpe specchiemate da pescatori inespertiLa differenza più ovvia è che questi pesci generalmente non hanno scale e se sono presenti alcune scale sono piccole, insignificanti e non riflessive. Le carpe comuni sono facilmente distinguibili dalle varietà in pelle e specchio perché sono completamente in scala, che sono piccole e uniformi su tutto il corpo.